Comida Mediterráneo a domicilio.
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PARA COMPARTIR
- Plato de Jamón Ibérico de Bellota
- Plato de Lomo Ibérico de Bellota
- Fuente completa de Ibéricos (Lomo, Jamón, Queso, Chorizo, Salchichón)
- Plato de Queso Manchego
- Tabla de quesos selecionados
- Tenderete de anchoas de Santoña con pan de pueblo, alioli y pan tumaca
- Buñuelos de bacalao al Orly
- Croquetas de picadillo de jamón
- Consome de la abuela
- Alcachofas con foie y salsa de yema
- Tacos de Morcilla de Burgos con pimientos caramelizados
- Fritura de verduras con gambas
ENSALADAS Y RISOTTOS
- Ensalada de vieras con naranja y reducción de anchoas
- Escalibada de brandada de bacalao
- Ensalada de pollo crujiente con cereales, dados de parmesano y salsa de yogurt
- Risotto de boletus y foie
PESCADOS
- Merluza en salsa de marisco
- Pulpo con crema de patata y kimchee
- Bacalao confitado con pisto del huerto
- Calamar de potera encebollado y salsa de tinta
CARNES
- Paletilla de cordero confitada a baja temperatura
- Rabo de toro estofado
- Secreto de cerdo ibérico con praliné de frutos secos y chutney de pera
- Solomillo de ternera con crema de patata trufada
- Trinchado de vaca con patatas revolconas y pimientos del padrón
- Steak tartar de solomillo de ternera con mostaza antigua y perlas de pepino
POSTRES
- Tarta de manzana caliente con helado de la abuela
- Coulant de chocolate con helado de vainilla
- Tarta de queso cremosa
- Tartaleta de limón con merengue
VINOS
- - CASTILLA-LA MANCHA
- Summa Varietalis 2014
- MARTUE
- PAGO FLORETINO
- VINCULO
- DOMINIO BACO
- HACIENDA REAL
- - TIERRA DE CASTILLA
- DEHESA DE LUNA
- FINCA CONSTANCIA
- - D.O. JUMILLA
- JUAN GIL
- - D.O. MÉNTRIDA
- ALONSO CUESTA
- - D.O. EXTREMADURA
- HABLA DEL SILENCIO
- - D.O. BIERZO
- ABAD DOM BUENO
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- LAN D12
- RAMON BILBAO
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- PAGOS DE VALCERRACÍN
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- PROTOS 27
- BOSQUE MATASNOS
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- DON HILARIÓN
- FRAGANCIA N 6
- MARTUE
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- MARQUÉS DE RISCAL
- ABAD DON BUENO
- HACIENDA REAL
- PROTOS
- MARTÍN CODAX
- FINCA RÍO NEGRO
- - ESPUMOSOS
- SEÑORÍO DE ORGAZ
- VALLE DEL LOIRA
- - CAVA D.O. RIOJA
- ATARDI
- - CUEVA
- CAROLUS
- - POSTRES
- Don P.X. Pedro Ximenez
- (por copa)
CARTA PARA NIÑOS 12€
- - A ELEGIR 1 OPCIÓN
- Escalope de solomillo de ternera a la milanesa
- Mini Hamburguesa de queso
- Filetes de lomo de cerdo a la plancha
- Pechugitas de pollo empanadas o a la plancha
- Huevos fritos
- Macarrones con tomate
- - ACOMPAÑAMIENTO
- Patatas fritas
- Nuggets de Pollo (2 Uds.)
- Croquetas caseras de Jamón
- 1 Botella Agua Mineral pequeña o 1 Refresco
- LOS NIÑOS PUEDEN ACCEDER AL CLUB INFANTIL BAJO ESTAS CONDICIONES:
