Òsties Pedrín

Carrer de Jerusalem, 30
Barcelona, 08001

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4 de 5 (107 calificaciones)


Comida Catalán a domicilio.




Opiniones recientes de Òsties Pedrín

Tu puntuación general de Òsties Pedrín en Barcelona

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Òsties Pedrín, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Òsties Pedrín



Entrantes clásicos

  • Croquetas de cocido
  • Bomba de la Barceloneta
  • Anchoas del Cantábrico (000) desaladas a mano (unidad)
  • Paletilla de bellota de Jabugo 5J
  • Bravas Pedrín
  • Buñuelos de espárragos trigueros
  • Calamares rebozados
  • Mejillones con romesco
  • Caracoles a "la llauna"
  • Pan rústico con tomate

La huerta

  • Xató de Vilanova (escarola, ventresca, bacalao, arbequinas y salsa xató)
  • Escalivada clásica (pimiento, berenjena, cebolla, tomate y aceite virgen extra)
  • Ensalada de tomate, cebolla tierna y ventresca de atún
  • Verduras en tempura con salsa romesco

Huevos tortillas

  • Revuelto de setas con panceta a la brasa
  • Huevo frito con jamón ibérico i foie
  • Tortilla de patatas Pedrín

Las cosas del Pedrín

  • Tarrina de foie micuit con tostaditas
  • Pulpo a la brasa con patata, puerro y pimentón ahumado D.O. La Vera
  • Cordero deshuesado a baja temperatura
  • Canalón de calabacín relleno de brandada de bacalao con salsa de piquillos
  • Coca de recapte con ventresca
  • Canelón tradicional de asado con bechamel y foie

Los arroces de la casa

  • El arroz del señorito, todo pelado (mejillones, rape, gamba y sepia.) Min 2 pax
  • El arroz de montaña (costilla, salchichitas artesanas y setas de temporada). Min 2 pax
  • El arroz de verduras
  • Risotto verde

La Brasa

  • Txuletón de vaca vieja (maduración mínima 40 días) (100g)
  • Entrecot de vaca vieja (mínimo 400g) (100g)
  • Picantón campero al ast
  • Corte de butifarra de la Pobla a la brasa con patata y cebolla caliu
  • Pies de cerdo gratinados con alioli suave , patata y cebolla al caliu
  • Pescado de lonja (Precio según mercado)

Postres

  • Crema catalana
  • Carquiñolis y vino de mesa
  • Cheesecake Pedrín
  • Flan de la casa
  • Pastelería del día
  • Miel y requesón
  • Helados

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Carrer del Call, 26
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Carrer de Santa Fe de Nou Mèxic, 6
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Carrer del Tajo, 29
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Comida a domicilio en Barcelona

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