Origen - Casino Torrequebrada

Av. del Sol, s/n
Benalmadena, 29630

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4 de 5 (79 calificaciones)


Comida Mediterráneo a domicilio.




Opiniones recientes de Origen - Casino Torrequebrada

Tu puntuación general de Origen - Casino Torrequebrada en Benalmadena

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Origen - Casino Torrequebrada, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Origen - Casino Torrequebrada



Entradas para Compartir

  • Jamón ibérico con pan cristal y tomate
  • Queso viejo de oveja con cremoso de manchego, dulce de membrillo y piñones
  • Bocaditos de foie con pan de especias, higos y salsas tropicales
  • Anchoas de Santoña en mantequilla Revilla
  • Dúo de croquetas caseras de queso Payoyo con confitura de tomate y de Cabrales con mermelada de higos
  • Alcachofas confitadas a la bilbaína
  • Canelones de Berenjena y hummus gratinados con mozarella y cherry
  • Salteado de quinoa y verduras de temporada con huevo poché al pimentón

Nuestras Ensaladas

  • Ensalada de bogavante con bouqué de lechugas aliñadas y su tartar de tomate y aguacate con vinagreta de piñones
  • Hummus con boquerones en vinagre, huevas de maruca, encurtidos y crujiente de yuca
  • Ensalada templada de vieiras con vinagreta de albahaca y trufa
  • Ensalada templada de queso de cabra con salteado de tofu, manzana, orejones y salsa ligera de yogurt

Primeros

  • Sopa de pescado a nuestro estilo
  • Crema Vichyssoise con perdiz escabechada
  • Risotto trufado con boletus y crujiente de parmesano
  • Parrillada de verduras de temporada
  • Papardelle al huevo con rabo de toro y setas

Pescados

  • Lenguado a la parrilla
  • Pez limón al ajo arriero con patatas al pimentón
  • Tacos de bacalao al carbón con pimientos del piquillo al ajillo y salsa tártara
  • Rape a la parrilla con salsa pimienta rosa y salteado de arroz con frutos secos
  • Asado de Morrillo de atún rojo con glaseado de soja y coco

Carnes

  • Tomahawk Black Angus a la parrilla con patatas gajo y pimientos de Padrón
  • Solomillo de ternera a la parrilla con medallón de foie fresco
  • Carrilladas de ternera estofadas con salsa de su propio jugo y patatas dado
  • Paletilla de cordero lechal confitada a baja temperatura con patatas gajo especiadas
  • Steak tartar de ternera cortado a cuchillo preparado delante de usted

Postres

  • Brownie de chocolate con helado de vainilla y cremoso de nutella
  • Milhojas de merengue italiano con frutos del bosque
  • Tarta Sacher de naranja amarga con helado de leche de almendras
  • Crujiente de arroz con leche y helado de yogurt
  • Abanico de frutas de temporada con sorbete de manzana verde
  • Surtido de helados
  • Sorbete de limón al cava

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