Òpera Samfaina

La Rambla, 51-59
Barcelona, 08002

Teléfono : 0934817871

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4 de 5 (98 calificaciones)


Comida Catalán a domicilio.




Opiniones recientes de Òpera Samfaina

Tu puntuación general de Òpera Samfaina en Barcelona

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Òpera Samfaina, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Òpera Samfaina



Menu Diva

  • Aperitivo
  • Crudités de Verduras con Romesco
  • Huevo poché y trufa con Samfaina
  • Sardina ahumada con ensalada de tomate, cebolla y verdes
  • Bacalao con miel y espinacas
  • Fricandó de ternera
  • Fruta de temporada o Pasión de chocolate o Pastel de queso o Café
  • 2 Copas de vino DO Catalán, Cerveza, Agua o Mosto

Tapas Solidarias

  • Mollete "Las Rambles" de Albert Adrià
  • Fricandó de Nandu Jubany
  • Los huevos rellenos de Quim de la Boqueria
  • Dulce de Christian Escribà
  • Huevo sorpresa de Carles Abellan
  • Las crestas de Òpera Samfaina

Para Picar

  • La bomba de Òpera Samfaina
  • Tostada de sardina ahumada Benfumat
  • Croquetas de puchero (unidad)
  • Boquerón en vinagre (4 filetes)
  • Anchoas de Xillu (4 filetes)
  • Gilda
  • Olivas rellenas de anchoa "de verdad"
  • Ensaladilla rusa
  • Patatas bravas
  • Mejillones al estilo del Chef
  • Coca de Folgaroles
  • Pimientos del piquillo rellenos de atun (unidad)

Platillos

  • Crema de remolacha, sardina, berros y picatostes
  • Ostras nº 3 (unidad)
  • Tartar de salmón ahumado Benfumat con apio, huevas de salmón y germinados
  • Ensalada de pimientos asados, tomate cherry y atún confitado
  • Jamón 1
  • Pato con higos
  • Pollo rustido con ciruelas y piñones
  • Ensalada de jamón de pato, queso de cabra y membrillo
  • Surtido de foies
  • Surtido de quesos Betara (vaca,cabra y oveja) con mermelada y miel
  • Surtido de embutidos Salgot (bull blanco, butifarra negra, catalana y longaniza)
  • Tostada con longaniza de Vic Riera Ordeix
  • Estofado de sepia fresca de la costa
  • Bacalao con samfaina
  • Guisantes con butifarra negra
  • Canelón de rustido con bechamel

Postres

  • Crema catalana
  • Requesón Canadell con miel Muria o confitura de higos
  • Pastel Opera
  • Profiteroles de nata con chocolate
  • Brazo de gitano de limón
  • Pastel de crema catalaana
  • Mini surtido de galletas Birba

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