Oceans - Oliva Nova Beach & Golf Resort

Finca la Pleva, s/n
Oliva, 46780

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4 de 5 (3 calificaciones)


Comida Mediterráneo a domicilio.




Opiniones recientes de Oceans - Oliva Nova Beach & Golf Resort

Tu puntuación general de Oceans - Oliva Nova Beach & Golf Resort en Oliva

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Oceans - Oliva Nova Beach & Golf Resort, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Oceans - Oliva Nova Beach & Golf Resort



Entrantes

  • Jamón ibérico cortado a mano con pan y tomate
  • Selección del chef de tabla de quesos
  • Burrata con tomate aliñado y rúcula al tartufo y parmesano
  • Coulant de pulpo
  • Parrillada de verduras de la temporada
  • Huevo poché con espárragos y panceta
  • Raclette gratinada con surtido de pan de ajo, pan de cebolla y pan de aceitunas

Ensaladas

  • Ensalada César: lechuga romana, crostones y pollo a la parrilla
  • Ensalada César: lechuga romana y crostones
  • Ensalada templada de queso de cabra con crujientes de bacon y nueces caramelizadas con cebolla confitada
  • Ensalada griega de tomates, pepino, cebolla y salsa de yogur
  • Ensalada verde de kale y aguacate con quinoa y pollo

Sopas

  • Crema de calabaza con perfume de naranja y azahar
  • Sopa de tomate asado al parmesano con albahaca

Pasta

  • Penne
  • Spaghetti
  • Lasaña rellena de carne de vacuno 100% al estilo napolitano con mozzarella fresca, parmesano y albahaca con pulpa de tomate

Risottos

  • Risotto de setas mantecato
  • Risotto de gambas

Pescados

  • Salmón braseado con compota salada de guisantes y dulce de remolacha
  • Lubina a la espalda con sus ajitos chips y all i oli de ajos asados
  • Lenguado asado a la meunière con verduras
  • Lubina a la sal (para compartir)

Mariscos

  • Carabineros a la parrilla
  • Cigalas a la parrilla

Carne

  • Steak Tartar clásico preparado en sala
  • Ribeye de ternera madurada 60 días (300g)
  • T-Bone de ternera gallega (700g)
  • Solomillo de ternera a la brasa (250g)
  • Pechuga de pollo de corral en salsa suave korma con frutos secos
  • Jarrete de cordero con salsa de menta especiada
  • Chateaubriand steak on the hot stone (500g) (a compartir)
  • Carnes selectas: ribeye (300g), solomillo de vacuno (400g), chuletón de vacuno (1kg)

Salsas y guarniciones para las carnes

  • Salsas: bearnesa, a la pimienta o 4 quesos
  • Guarniciones:
  • Sweet potato fries al cajun
  • Patatas fritas al tomillo con flor de sal
  • Patatas asadas
  • Ensalada verde
  • Espinacas salteadas con guindilla
  • Verduras al vapor

Postres

  • Fondant de chocolate con helado de nueces y dulce de leche
  • Ferrero de avellanas con crema de vainilla
  • Mousse de queso y limón con sablé de flor de sal
  • Helados
  • Ensalada de fruta
  • Fondue de chocolate blanco o negro con fruta
  • Crêpe Suzette
  • Toblerone Tiramisu
  • Degustación de quesos
  • Degustación de postres: brownie, toblerone de tiramisú, mousse de queso

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