O Rincón da Baiuca

Lugar A Baiuca nº7 Muxia
Muxía, 15124

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5 de 5 (19 calificaciones)


Comida Gallego a domicilio.




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Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre O Rincón da Baiuca, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de O Rincón da Baiuca



Para hacer boca...

  • Ensalada templada de queso de cabra, cebolla confitada con miel de Anta y gulas al balsámico
  • Croquetas caseras de marisco
  • Pimientos del piquillo rellenos de marisco
  • Tabla de Quesos Gallegos
  • Colas de langostino crujiente con cereales y salsa rosa
  • Champiñones empanados con ali- oli suave
  • Pulpo á feira con cachelos al estilo tradicional

Mariscos...

  • Zamburiña al horno con jamón ibérico
  • Langostino a la plancha con su picadillo de ajo y perejil
  • Navajas a la plancha
  • Almeja a la marinera

Nuestros arroces...

  • Arroz caldoso con bogavante azul (Mín. 2 personas)
  • Arroz marinero (Mín. 2 personas)

De la tierra...

  • Ternera Gallega estofada a la antigua
  • Entrecotê de ternera gallega a la brasa
  • Somillo de ternera gallega a la brasa
  • Carrilleras de ternera estofadas al vino Amandi
  • Abanico de cerdo ibérico con salsa barbacoa

Del mar...

  • Lomo de bacalao con pan de millo y cremoso de patata
  • Lubina a la plancha con guarnición
  • Brocheta de rape y langostinos en salsa de erizos

Momento dulce...

  • Mousse de frutos del bosque
  • Coulant de chocolate con sorbete de limón
  • Pannacotta con coulis de frutos del bosque
  • Semifrío de queso con coulís de chocolate negro

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