O Curro da Parra

C/ Travesa, 20
Santiago de Compostela, 15704

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5 de 5 (513 calificaciones)


Comida De Mercado a domicilio.




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Entrantes

  • Almejas de las Rías Gallegas a la marinera
  • Navajas de la Ría de Arousa, ponzu y miso blanco
  • Jurel en escabeche de ají-amarillo, cilantro, aguacate, cebolla roja y huevas de trucha
  • Croquetas cremosas de jamón (6 unidades)
  • Langostinos, sal de ajo, jalapeños, ajo negro y cebollino
  • Chipirones en tempura y mayonesa de azafrán
  • Tartar de tomate, queso del Cebreiro y aceitunas gallegas

Pescados y carnes

  • Bonito de Burela, ajo-blanco y berros
  • Bacalao en tempura, jugo de carne, coliflor e minizanahorias
  • Pescado del día, guisantes y marinera de azafrán y limón
  • Lasagna de conejo, bechamel de cítricos y tomate cherry seco picante
  • Cordero, su propio jugo, ras al hanut y ensalada de judías con almendras
  • Solomillo de vaca gallega y crema de setas y tomillo

Postre

  • Cheesecake, galleta garrapiñada y espuma de frutos rojos
  • Crumble de manzana verde, helado de vainilla, arándanos y caramelo (8min)
  • Mousse de chocolate, cuajada de café y sorbete de avellana
  • Tarta de Santiago hecha al momento y helado artesano del día

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