Comida Pasta Fresca, Español a domicilio.
Opiniones recientes de Nuevo Gerardo
Menú de Nuevo Gerardo
Menús Especial
- Menú Especial Marisco. Para 2 personas.
Combos
- Combo 1 - Menú delicioso (Para 2 personas)
- Combo 2 - Menú caprichoso (Para dos personas)
Mariscos frescos de Lonja
- Ostras de Arcade al natural.
- Almejas de concha fina a la sartén.
- Gamba blanca de Costa, especial para cocer.
- Carabinero de Isla Cristina a la parrilla.
- Gamba roja en sartén al Ajo-guindilla.
Chacinas, salazones y foie
- 1
- Jamón ibérico de bellota al corte.
- Anchoas de Santoña sobre tomate de temporada y aguacate.
Tartares
- Tartar de salmón real con aguacate fresco y rúcula al aliño de mostaza.
- 1
- Steak tartar de carne roja preparado al momento.
Pulpo al Cobre
- Pulpo de pedrero al aceite de pimentón con sus cachelos.
- Pulpo a la brasa con Alioli suave.
Los clásicos de Gerardo
- Callos con mucho morro.
- Albóndigas de rape y gambas guisadas a la Marinera.
- Rabo de toro estofado al vino de Madrid.
Fritos y tempura
- Boquerones plateados fritos al momento.
- Bienmesabe en adobo al estilo de San Fernando.
- Selección de croquetas del Chef
- Calamar de potera a la Andaluza.
- Calamar de potera con huevos camperos rotos.
- Tempura de gambas de costa y trigueros con su Romesco.
Ensaladas frescas y verduras.
- Tomate de la Huerta de Madrid con piparras encurtidas.
- Tartar de tomate natural, rúcula fresca, aceite Arbequina y lascas de Parmesano
- Ensaladilla rusa tradicional de bonito de campaña.
- Ensalada de lomos de bonito del norte, tomate de estación y cebolleta.
- Verduras de estación al grill con su Romesco.
- Alcachofas en flor a la parrilla con cristal de sal. En temporada.
Nuestros arroces y fideuas
- Arroz marinero limpio, "para no mancharse"
- Arroz de pollo de corral y setas
- Arroz negro a la tinta del calamar
- Arroz con chipirones de potera y verduritas
- Arroz de solomillo salteado con ajos tiernos y verdurita
- Arroz con carabineros del Sur
- Arroz con bogavante
- Fideuá de cabellín estillo pescadores
- Tagliatelle con carabineros y jugo de sus cabezas.
Pescados de Anzuelo
- Chipirones de potera al Ajili-Mojili
- Pescados a la sal. Diferentes cada día.
- Rodaballo estilo Guetaria.
- Lenguado de estero asado con verduras de temporada.
Especialistas en merluza de pincho
- Lomos de merluza a la Romana con patata hilada.
- Cogote de merluza de Celeiro con su Bilbaína suave.
- Lomo de merluza de Celeiro con su Bilbaína suave.
- Trancha de merluza de pincho con su ajada de pimentón de La Vera.
Carnes elaboradas con cariño
- Entrecot de vacuno mayor madurado a la escama de sal.
- Daditos de carne roja en su jugo a la sartén con piparras y ajo rústico.
- Solomillo tradicional a la parrilla.
- Solomillo de vacuno mayor con foie de pato al Pedro Ximénez.
Nuestros postres
- Coulant de chocolate fluido.
- Hojaldre fino de manzana.
- Arroz con leche cremoso a la Asturiana.
- Filloas crujientes de crema pastelera.
- Tiramisú
- Queso postre. Ideal para compartir.
- Carpaccio de piña y mango natural
Cervezas y Refrescos
- Coca-Cola Zero Azúcar lata 330ml.
- Coca-Cola Sabor Original lata 330 ml.
- Fanta Naranja lata 330 ml.
- Fanta Limón lata 330 ml.
- Mahou Clásica Lata
Cavas y Champagne
- Anna de Codorniu
- G.H. Mumm Cordon Rouge
Vino Blanco
- Tagonius Blanc
- Pazo de Monterrey
- Pazo de Barrantes
- Pazo San Mauro
- María Andrea
- Javier Sanz Viticultor
- Naia
- Godeval
Vino Tinto
- Camins del Priorat
- Don Ventura
- Conde de San Cristóbal
- La Celestina
- Pruno
- Izadi
- La Montesa Herencia Remondo
- Marqués de Murrieta
- Marqués de Vargas
- Paraje de los Vidrios
