Comida Mediterráneo a domicilio.
Opiniones recientes de Noray El Puig
Menú de Noray El Puig
Entrantes
- Anchoas Caseras (precio unitario)
- Calamares Andaluza
- Calamar Plancha (precio por kilo)
- Carpaccio de Rape
- Cazuelita de habitas baby con jamón ibérico y foie
- Cigalitas Arroceras con Ajos (precio unitario)
- Clóchinas Valencianas
- Colas de Gambas con Alcachofas (precio unitario)
- Foie de elaboración casera
- Jamón ibérico
- Madejas de foie (precio unitario)
- Medallón de Queso de Cabra semifundido con confitura de tomate
- Micuit
- Puntilla
- Queso curado de Valladolid
- Revuelto de ajos tiernos de morcilla
- Revuelto de boletus con foie
- Speia plancha
- Tellinas
Ensaladas
- Ensaladas de ahumados: asadillo de berenjena, tomate, pimiento, mojama, salmón y bacalao ahumado
- Ensalada Noray: cogollos, endivia, lechuga, achicoria, tomates cherri y huevos de codorniz
- Ensalada de quesos: lechugas variadas, pipas, almendra crocanti, pasas, taquitos de queso y vinagreta de miel
- Ensalada templada de jamón de pato, piñones y vinagreta de miel
- Ensalada tropical: lechugas variadas, piña, mango, nueces, gambitas y vinagreta de frambuesa
- Ensalada Valenciana: lechuga, tomate, cebolla, aceitunas y atún
Arroces Secos
- Mínimo 2 personas
- Arroz de carabineros y chipirón
- Arroz de rape, alcachofa y ajos tiernos (en temporada)
- Paella marinera de galeras y sepia de playa
- Arroz negro
- Arroz del señoret
- Paella de bogavante
- Paella de langosta
- Paella de marisco
- Paella de costillas de cerdo con verduras
- Arroz de pato, boletus y foie
- Paella valenciana
- Paella de verduras
Sopas
- Sopa de marisco con fideos
Fideuas
- Mínimo 2 personas
- Fideua de marisco
- Fideua de foie y boletus
- Fideua negra
Pescados
- Bacalao a la plancha o a la espalda
- Brocheta de rape y langostinos
- Corba a la Bilbaina con pimiento del piquillo
- Corba a la plancha
- Dentón a la plancha
- Dentón en reducción de Pedro Ximenez
- Dorada o lubina a la sal o a la espalda
- Lenguado meuniere o a la almendra
- Lenguado a la plancha
- Mero a la ondarresa de ajo fresco
- Mero a la plancha
- Merluza en salsa verde con almejas
- Parrillada de pescado
- Rape con alemjas y gulas en salsa verde
- Rape Costa Brava con mejillones y gambas
- Rape al horno con setas
- Rape a la plancha
- Rape reducción de dulce de Valencia
- Suc de rape o rape marinera
Mariscos
- Berberechos
- Bogavante
- Cigalas a la plancha
- Gambas a la plancha
- Langosta
- Langostino
- Navajas
Carnes
- Abanico de entrecot con menestra de setas
- Brocheta de buey con verduras frescas
- Buey a la piedra
- Chuletillas de lechazo
- Entrecot de buey con sal maldon
- Entrecot a las finas hierbas, roquefort o pimienta
- Entrecot al foie
- Entrecot plancha
- Solomillo al foie
- Solomillo a la plancha
- Solomillo de ternera con queso de cabra, roquefort o pimienta
- Steak tartar de buey
- Tabla de surtidos carnes (2 personas): chuletillas, entrecot, jamón ibérico, pimientos de padrón y patatas paja
Postres
- Babalua
- Copa de helados
- Crep de chocolate y nata
- Crep de helado con chocolate
- Flan
- Fresas con nata (temporada)
- Helado de canela
- Helado de pan de centeno
- Mousse de chocolate blanco
- Mousse de chocolate negro
- Natillas
- Peras al vino
- Piña del monte
- Surtido de fruta (2 personas)
- Tiramisú
- Tocino de cielo
