Mirasierra - Hotel Mirasierra

Autovía A1 km. 99, Santo Tomé del Puerto (Segovia)
Santo Tome Del Puerto, 40590

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4 de 5 (51 calificaciones)


Comida Asador a domicilio.




Opiniones recientes de Mirasierra - Hotel Mirasierra

Tu puntuación general de Mirasierra - Hotel Mirasierra en Santo Tome Del Puerto

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Mirasierra - Hotel Mirasierra, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

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Entrantes (para compartir o no)

  • Sopa de cocido
  • Sopa Castellana
  • Ensalada mixta (tomate, lechuga, cebolla, espárragos, aceitunas y bonito)
  • Pastel de verduras al gratén sobre salsa de calabaza
  • Hojaldre de puerros
  • Ensalada “Caprichosa” (Mezcla de lechugas frescas,queso de cabra, jamón cocido, tomatitos cherry, maíz y atún.)
  • Berenjena rellena de pisto con atún, gratinada con queso manchego
  • Revuelto de setas, jamón ibérico y ajetes verdes tiernos
  • Judiones de "La Granja de San Ildefonso" (con chorizo y oreja de cerdo)
  • Escalibada templada de berenjena, pimiento y cebolla con queso de cabra marcado al grill
  • Habitas fritas con su pisto de pimiento dulce y taquitos de jamón ibérico
  • Alcachofas naturales salteadas con jamón ibérico (en temporada)
  • Paté de pato con setas al champagne, acompañado de tostaditas y mermelada de tomate casera
  • Ensalada de ventresca con pimientos rojos naturales
  • Ensalada de perdiz escabechada
  • Auténtica anchoa del Cantábrico “00” sobre cama de tomate extra y aceite de oliva virgen
  • Gambas blancas de Huelva a la plancha
  • Auténtico jamón ibérico de bellota (servido con pan con tomate)

Platos principales

  • Cochinillo asado al estilo segoviano
  • 1
  • Chuletón de buey ( 900 grs. 2 pax)
  • Chuleta de ternera blanca de Castilla
  • Solomillo de buey a la parrilla
  • Chuletillas de cordero lechal a la parrilla
  • Filete de ternera blanca de Castilla
  • Secreto Ibérico con cobertura de Pedro Ximénez y verduritas a la plancha
  • Solomillo de cerdo ibérico con acompañamiento de cebollitas caramelizadas con vino tinto de Valtiendas y salsa de setas shiitake
  • Lenguado salvaje del Cantábrico a la plancha
  • “Dominó” de atún rojo del Cantábrico, con reducción de PX y vinagre de Módena”
  • Bacalao al horno sobre pisto ligero de pimientos dulces
  • Emperador a la parrilla con ajo y perejil
  • Langostinos tigre a la plancha

Postres hechos en casa

  • Leche frita casera
  • Helado artesano
  • Flan de la casa
  • Tarta de yogurt con chocolate caliente
  • Tarta "Sacher"
  • Tiramisú
  • Tarta de queso con cobertura de toffe
  • Espuma de caramelo con una base de crema dulce
  • Sorbete de limón a su gusto
  • Natillas
  • Queso manchego con membrillo

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