Miquel Soria

Pasaje Sant Raimon de Penyafort, 5
Vilafranca Del Penedes, 08720

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Comida Creativo a domicilio.




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Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Miquel Soria, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Miquel Soria



Entrante

  • Carpaccio de pulpo con emulsión de tomate y notas de Forvm Cabernet
  • Milhojas de verduritas escalibadas con bacalao confitado
  • Coca de sardinas marinadas con Forvm Chardonnay

Plato

  • Rodaballo salvaje con boletus y espuma de patata caliente
  • Cochinillo a baja temperatura con parmentier de manzana a la vainilla
  • Arroz homenaje al cerdo ibérico

Postre

  • Pastel de algarroba con Chantilly
  • Migas de chocolate
  • Nuestra versión de la piña colada con toques cítricos

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