Comida Japonés a domicilio.
Opiniones recientes de Minami Japanese Restaurant
Menú de Minami Japanese Restaurant
Sopas y Aperitivos
- Judías Edamame servidas calientes o frías con sal marina
- Judías Edamame con salsa picante
- Sopa Miso clásica con wakame, tofu y cebolleta Japonesa
- Sopa de gamba y coco con citronela, jengibre y un toque picante
- Sopa ramen con fideos soba, panceta, huevo poché, cebolleta Japonesa y alga nori
Entrante
- Tartar de Atún , bluefin con huevo frito y patatas
- Ceviche Nikkei al estilo Minami
- Gua Bao de panceta Ibérica marinada, salsa Minami y ensalada criolla
- Ensalada papaya verde 'Som Tam'
- Temperatura Mixta de Langostinos y verduras con salsa Tsuyu
- Gyoza de verduras con salsa de albahaca, coco y piñones
- Agedashi Dofu. Tofu frito con dashi vegetariano de shiitakes
Carne
- Solomillo de Wagyu a la parrilla con verduritas, salsa wafu y chips de raíz de loto
- Suprema de Wagyu, berenjena asada y salsa de miso
- Entraña de Wagyu a la parrilla con chimichurri Japonés
- Pato laqueado servido con pancakes asiáticos, crudités de verduras, con salsa Hoisin, goma dare y chili
Pescado
- Rodaballo con salsa de miso y jalapeño
- Toro en escabeche. Ventresca de atún en escabeche templado de vinagre de arroz, sake y verduras
- Bacalao negro al pil pil de miso, boniato y tobiko
Noodles
- Udon con gambas, setas Shiitake, salsa de chiles y sake
- Pad Thai al estilo Minami
Teppanyaki
- EBI. Gambas
- HOTATE. Vieiras
- SHAKE. Salmón
- TORO. Ventresca de atún.
- GYUNIKU. Ternera
- WAGYU. Ternera Wagyu
- TORINIKU. Pollo
- Combinación al gusto de un pescado y una carne.
Yakiminami (Brochetas cocinadas al carbón en nuestra Yakirobata)
- Yakitori de pollo
- Anticucho de ternera
- Salmón con Saikyo miso
- Mazorca de maíz con mantequilla de sisho y Shichimi Togarashi
Sashimi (9 piezas)
- Maguro. Atún
- Chu- Toro. Atún Chu-Toro
- Toro. Ventresca de Atún
- Shake. Salmón
- Hamachi. Pez limón
Nigiri (2 piezas)
- Maguro. Atún
- Chu- Toro. Atún Chu- Toro
- Toro. Ventresca de atún
- Shake. Salmón
- Hamachi. Pez limón
- Tako. Pulpo
- Unagi. Anguila
- Hotate. Vieiras
- Ebi. Gambas
- Atún con foie gras y salsa de anguila
- Atún Chu-Toro con tomate y esencia de cítricos
- Salmón Aburi y mayonesa picante
- Vieiras Aburi con lima, kimuchi, tobiko y mayonesa Japonesa
- Hamachi (pez limón) con trufa
- Wagyu con foie gras
Hossomaki (6 piezas)
- Tekka Maki. Atún
- Negi Toro Maki. Ventresca de atúb con cebolleta Japonesa
- Ebi Maki. Gamba
- Shake Maki. Salmón
- Ikura Maki. Huevas de salmón con virutas de bonito
- Kappa Maki. Pepino
Temaki (1 pieza)
- Maguro. Atún, aguacate y mayonesa picante
- Shake. Salmón, queso crema y aguacate
- Eby Fry. Gamba panko frita, con aguacate, mango y mayonesa picante
Gunkan (2 piezas)
- Atún picante
- Negi- Toro. Ventresca de atún con cebolleta Japonesa
- Ikura. Huevos de salmón
- Tobiko. Huevas de pez volador
Uramaki (8 piezas)
- California Roll
- Tuna Foie Roll
- Dragon Roll
- Aburi Salmon Roll
- Wagyu Roll
- Rainbow Roll
- Spicy Tuna Roll
- Ibizan Roll
- Unagi Roll
- Soft Shell Crab Roll
- Yasai Roll
Futomaki (6 piezas)
- Vegetarian Roll
- Hot Roll
- Tropical Roll
Postre
- Matcha Tiramisu (Crema ligera al mascarpone sobre bizcocho suave de te verde, matcha con aroma de licor de ciruela japonesa umeshu)
- Mochi (Surtido de dulces japoneses rellenos de helado)
- Feng Garden (Mousse de chocolate amargo, danache de yuzu en crumble de chocolate y esponja de te verde matcha)
