Marengo

Calle Santísimo, 1
Vejer De La Frontera, 11150

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4 de 5 (186 calificaciones)


Comida Mediterráneo a domicilio.




Opiniones recientes de Marengo

Tu puntuación general de Marengo en Vejer De La Frontera

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Marengo, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Marengo



Algo más que minis

  • Ajoblanco con granizado de uva moscatel
  • Boquerones crujientes al limon con escalibada y pesto rojo
  • Erizo gratinado al cava
  • Ceviche de corvina
  • Tartar de atún rojo y aguacate
  • Burguer de atún rojo y tomates secos
  • Buerguer de ternera retinto, queso y huevo
  • Presa ibérica de bellota con pesto de tomates secos
  • Taco de carrillada de retinto

Picamos algo?

  • Crujiente de langostinos con crema de cacahuete
  • Croquetas de choco con ali-oli en su tinta
  • Canelón de aguacate con gambón marinado y mayonesa de lima
  • Pulpo braseado con patata machacada al pimentón
  • Buñuelos de morcilla
  • Gyoza de carrillada de retinto y crema de patata

Nuestras cucharas

  • Crema de queso payoyo con yema frita y crujiente de jamón
  • Huerto de salmorejo
  • Guiso o potaje del día

Frescura de la huerta

  • Tomate relleno de guacamole y ventresca de atún
  • Ensalada marengo de atún fresco, cherry, aguacate y algas
  • Tempura de verduritas de temporada
  • Alcachofas confitadas estilo mozárabe

Del mar

  • Tartar de atún rojo y aguacate
  • Sashimi nikei de atún rojo
  • Lomo de atún rojo a la parrilla con esparragos y mayonesa de soja
  • Ventresca de atún rojo a la parrilla con escalibada
  • Corvina con ali-oli de manzana gratinado con verduritas
  • Pescado de roca frito con mayonesa de lima

Nuestras carnes

  • Presa ibérica con pesto de tomates secos y esparragos
  • Entrecot de ternera retinto, patatas y cebolla caramelizada
  • Solomillo de ternera retinto con patatas y verduritas
  • Tandori de pluma ibérica
  • Cochinillo confitado y peras al vino mielado

Postre

  • Tres leches con fresas
  • Tarta de queso con mermelada de higos
  • Tarta de chocolate con crema de chocolate blanco y helado
  • Torrija de coco con gelatina de piña y ron y helado

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Comida a domicilio en Vejer De La Frontera

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