Comida Mediterranean a domicilio.
Opiniones recientes de Mar De Verum Restaurante & Tapas
Menú de Mar De Verum Restaurante & Tapas
Lunes 13:00-15:30
Martes 13:00-15:30
Miércoles 13:00-15:30
Jueves 13:00-15:30
Viernes 13:00-15:30
Sábado 13:00-15:30
Domingo 13:00-15:30
Para Compartir
- Ensaladilla Rusa Mar de Verum
- Gyozas de nuestras gambas blancas al pil pil ( 2 uds)
- Croquetas Carnívoras con papada iberíca (6 uds)
- Croquetas Cremosas de Carabinero (6 uds)
- Fideos Tostados con Calamar de Playa a la Plancha
- Pan Bao de Entraña de Angus con salsa Francoreana
- Chistorra artesana con yema de huevo a la brasa y payoyo
- Mexillones Gallegos al Jósper con salsa Tulum
- Albóndigas de Choco con salsa de la abuela
- Tortilla de Betanzos con Txangurro
- Fideos Tostados con Calamar de Palaya a la Plancha
- Raviolis de Cigala con Vichyssoise de Fondo Marino
- Anchoas de Santoña 00 - Serie Oro (8 uds)
- Pulpo a la Brasa XXL - O’ Pulpeiro
De la huerta
- Tomate XL “ Picao” de Coín
- Pimientos de la huerta de Guadalhorce asados al Jósper
- Alcachofas en flor a la brasa con queso payoyo (2 uds)
- Puerro a la brasa con salsa bearnesa y marcona
- Ensalada de cogollos de Tudela con Ventresca de Santoña
Salpicones
- Aguacate de Vélez-Málaga a la brasa con Salpicón de Gazpacho
- Salpicón de Marisco
- Salpicón de Bogavante
De la península ibérica
- Jamón Ibérico de Bellota 5J
- Tabla de selección de quesos
- Lomo Ibérico de Bellota y Castaña - Dehesa de los Monteros
Huevos Camperos
- Huevos Rotos con Gamba de Cristal Malagueña, pimientos asados y Salsa Tártara
- Tortilla de Betanzos con Txangurro
- Boletus con yema de huevo curada sobre fondo de guiso de corral
- Revuelto de setas, Gambón, papada ibérica y trufa
- La danza de las Kokotxas con su yema de huevo a la brasa
Fritura Fina Malagueña
- Tortillita de Camarones
- Boqueroncitos
- Boquerones abiertos al limón
- Calamar de anzuelo en anilla y ali oli de ajo asado
- Buchones de Rosada
De lonja
- Gambas Blancas de Ayamonte
- Carabinero Brasa (ud)
- Bogavante (1 ud) con huevos camperos y patatas (2 pax)
Cortes del mar
- Salmonete Soasado y su fondo
- Tartar de Cigala, con sombrero de Caviar
- Tartar de Corvina con Cítricos Mediterráneos
- La Bella y la Bestia “Tartar de Gamba y Tuétano al Jósper”
atún rojo salvaje
- Tartar de Atún con aguacate
- Tataki Japo-Peruano de Lomo Blanco
- Tartar volador de Tarantelo sobre limas con Ito Togorashi
- Tarantelo (lomo) a la brasa
- Chuletillas de contramormo de atún rojo salvaje
De Carne
- Pollo Verum Campero Ecológico al Jósper
- Entraña Premium de Angus Irlandesa
- Solomillo de vaca autóctona gallega
- Presa Ibérica de Bellota
- Chuletón de vaca autóctona Gallega
- Hamburguesa de Buey Auténtico - El Capricho
Arroz a la leña (40 min)
- Arroz Senyoret (2 pax)
- Arroz Vegetariano (2 pax)
- Arroz Mar y Montaña (2 pax)
- Arroz Seco de Salmonete (2 pax)
- Arroz Seco con Carabineros (2 pax)
- Arroz Seco Campero de Pollo (2 pax)
- Arroz Seco Campero de Entraña de Angus (2 pax)
- Arroz Seco Campero de Presa Ibérica de Bellota (2 pax)
Oda al arroz 40 min
- Arroz Meloso de Arena, Mar y Roca, con Calamar de Playa (2 pax)
- Arroz Meloso de Carabinero (2 pax)
- Arroz Caldoso con Bogavante (4 pax)
Postres
- Mini Hojaldres de Torrelavega rellenos
- Tarta de Queso Mar de Verum
- Tarta de Manzana
- Tarta de Limón
- Explosión de Chocolate
- Piña Colada en Dados
Cerveza
- Estrella Galicia cerveza (330 ml.)
- Mahou cerveza (330 ml.)
Bebidas
- Coca-cola zero (250 ml.)
- Coca-cola (250 ml.)
- Fanta naranja (250 ml.)
- Agua (500 ml.)
Vino Blanco
- José Pariente Verdejo
- El Perro Verde Verdejo
- VR Verdejo
- Martín Codax Albariño
Vino Tinto
- Vega izán Crianza
- Carmelo Rodero Crianza
- Pago de los Capellanes Crianza
