Mamá Chicó Recoletos

Calle de Recoletos, 10
Madrid, 28001

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4 de 5 (2106 calificaciones)


Comida Italiano a domicilio.




Opiniones recientes de Mamá Chicó Recoletos

Tu puntuación general de Mamá Chicó Recoletos en Madrid

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Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Mamá Chicó Recoletos, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Mamá Chicó Recoletos



Entrantes

  • Parmiggiana de berenjena
  • Croquetas de centollo
  • Zamburiñas a la plancha
  • Stracciatella de burrata
  • Burrata de Andria
  • Alcachofas
  • Huevos rotos
  • Pulpo de Rías Baíxas

Ensaladas

  • Ventresca de atún
  • Salmón ahumado,
  • Aguacate braseado

Sugerencias del Chef

  • Burger de vaca rubia gallega
  • Risotto de boletus y trufa
  • Lasaña de rabo de toro
  • Steak tartar
  • Magret de pato
  • Tataki de atún
  • Picaña de novillo de Black Angus
  • Solomillo de vaca gallega

Pizza gourmet (opc. masa negra)

  • Calabacín y berenjena
  • Boletus y trufa
  • Setas de temporada con foie
  • Mamá Chicó
  • Salmón ahumado
  • Jamón ibérico

Pasta Fresca

  • Tagliolini nero con Gambones y calabacines al ajillo
  • Spaghetti a la carbonara con huevo a baja temperatura, guanciale crujiente, ralladura de lima y queso ahumado
  • Fettuccini con crema de trufa, puerro crujiente y huevo escalfado
  • Pappardelle con ragú de jabalí y queso parmesano
  • Spaghetti aglio, olio e peperoncino con berberechos de la ria
  • Raviolón de burrata y trufa blanca en salsa de foie con cebolla caramelizada

Postre

  • Helados
  • Mousse de Oreo
  • Tarta de queso Mamá Chicó
  • Apple Crumble Pie
  • Blondie
  • Tarta Milhojas

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