Malavida Gourmet Experience

Carrer Portell de Granyana, 4
Elx, 03202

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4 de 5 (96 calificaciones)


Comida Mediterráneo a domicilio.




Opiniones recientes de Malavida Gourmet Experience

Tu puntuación general de Malavida Gourmet Experience en Elx

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Malavida Gourmet Experience, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Malavida Gourmet Experience



Menu del dia L a V mediodía 10,50€

  • Primer plato a elegir 6 variedades
  • Segundo plato a elegir 6 variedades
  • Postre a elegir 4 variedades
  • 1 bebida y pan incluido
  • MENÚ NO DISPONIBLE DÍAS FESTIVOS
  • *************************

Menú Sábado y Domingo mediodía

  • 3 entrantes al centro para compartir
  • Principal individual a elegir entre 2 variedades
  • Postre, Pan y 1 bebida incluido
  • ***************************

Ensaladas

  • Nuestra rusa Malavida
  • Ensaladilla de marisco y salmón ahumado
  • Templada de pulpo a la brasa
  • Burrata fresca, tomate trinchado y pesto de albahaca
  • Carpaccio de tomate, sardinillas en AOVE y algas

Entrantes

  • Foie micuit con chutney de dátil
  • Queso de cabra gratinado con miel y romero
  • Bravas rellenas Malavida
  • Boquerones crujientes con piquillo y nori
  • Queso fresco en tempura con dulce de pimiento asado
  • Zamburiñas a la brasa (unidad)

Sugerencias del chef

  • Habitas baby con ibérico y huevo de codorniz
  • Huevos estrellados con gulas y gambas al ajillo
  • Alcachofa en tempura con virutas de foie
  • Papas de rio con mojopicón gaditano
  • Tortillitas de pulpo con mayonesa kimchi (2 uds)
  • Steak tartar de vaca al estilo tradicional
  • Pasta rellena de queso y pera con gorgonzola y nueces

Pequeños bocados

  • Gua bao pollo campero, mojopicón y guacamole
  • Gua bao carrillera ibérica y chocolate
  • Pepito solomillo de vaca y mantequilla de finas hierbas
  • Pepito solomillo de vaca y foie a la brasa
  • Brocheta de pollo teriyaki (2 uds)
  • Brioche calamares andaluza con mayonesa cítrica
  • Coca de pato, provolone y cebolla caramelizada

Croqueteando

  • Croqueta Cremosa de Ibérico
  • Croqueta de Gamba al ajillo
  • Croqueta de erizo de mar
  • Buñuelo de Bacalao Portugués

BRASAS DE ENCINA

  • Chuletón de vaca 600g. aprox. maduracion +45dias
  • Entrecot de vaca 300g. aprox
  • Solomillo de ternera 200g. aprox.
  • Tataki de vaca 120g. aprox.
  • Secreto ibérico 250g. aprox

Burgers a la brasa

  • Black Angus, con queso raclette fundido
  • Cerdo ibérico, jamón, queso viejo y salmorejo
  • Avestruz, queso curado y champiñon

Atún Rojo Balfegó

  • Tataki de atún a la brasa con mayo de cacahuete
  • Tartar de atún, cítricos, soja y wasabi
  • Poke de atún, aguacate y wakame
  • Croqueta nigiri de atún

Tablas especiales

  • Jamón ibérico bellota 50g
  • Jamon ibérico bellota 100g
  • Quesos selección (cuatro variedades)
  • Patés del mar artesanos (tres variedades)

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