Los Timbales

Calle de Alcalá, 227
Madrid, 28028

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4 de 5 (74 calificaciones)


Comida Español a domicilio.




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Tu puntuación general de Los Timbales en Madrid

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Los Timbales, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Los Timbales



Entrante

  • CATA TIMBALES 1 Surtido gourmet de croquetas artesanales “Senén”
  • CATA TIMBALES 2 Combinado de huevos de corral fritos con tres salsas (brava, tártara y allioli), acompañado con patatas fritas caseras

Raciones de la Tradición

  • Jamón Ibérico
  • Queso Curado
  • Especial Timbales: Selección Ibérica de lomo, jamón, queso, salchichón y chorizo
  • Gambas al ajillo
  • Pulpo a la Gallega
  • Callos a la Madrileña
  • Huevos Rotos con Ibérico y patatas fritas
  • Calamares a la Andaluza
  • Ensaladilla Rusa
  • Surtido de Croquetas (6 unidades)
  • Ensaladilla de Gambas
  • Mollejas
  • Gambones a la plancha
  • Oreja
  • Fritura de Pescado

De Cuchara

  • Sopa Castellana
  • Sopa de Marisco
  • Salmorejo
  • Judías pintas con chorizo (según disponibilidad)

Arroces y Pasta

  • Paella de Marisco (Minimo para 2 personas)
  • Paella Mixta (Minimo para 2 personas)
  • Paella Señorito (Minimo para 2 personas)
  • Arroz con Bogavante
  • Ravioli de Rabo de Toro
  • Espaguetis carbonara

De la Huerta

  • Parrillada de verduras
  • Alcachofas a la parrilla con sal en escamas, aceite virgen y virutas de ibérico
  • Ensalada de Tomate con ventresca de atún y aceitunas
  • Ensalada de Burrata con tomtit cherry y albahaca

Nuestras Carnes

  • Rabo de Toro (Especialidad de la Casa)
  • Cachopo asturiano con patatas fritas caseras
  • Solomillo de Ternera a la parrilla con verduras salteadas
  • Entrecot de Ternera a la parrilla 250 gr
  • Chuletillas de cordero lechal con verduras al horno y patatas al romero
  • Carrilleras estofadas con Rioja tinto
  • Chuletón de ternera a la parrilla 500g
  • Codillo asado con patatas panaderas

Del Mar

  • Lomo de Merluza con daditos de patatas y panceta crujiente
  • Calamar a la plancha con nuestra salsa alioli
  • Lomo de Bacalao fraseado con verduras

Postre

  • Tarta de queso templada
  • Strüdel de manzana casero con helado de vainilla
  • Arroz con leche
  • Timbales de Postres
  • Coulant de chocolate con helado de vainilla

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Comida a domicilio en Madrid

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