Los Galayos

Calle de Botoneras, 5
Madrid, 28012

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4 de 5 (909 calificaciones)


Comida Español a domicilio.




Opiniones recientes de Los Galayos

Tu puntuación general de Los Galayos en Madrid

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Los Galayos, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Los Galayos



ENTRANTES

  • Espárragos trigueros empanados con salsa alioli
  • Puntillitas con huevos de corral y juliana de pimientos rojos y verdes
  • Croquetas de Jamón Ibérico y de Queso Cabrales con Brie
  • Anchoas de Santoña Doble Cero con tomate rallado y pan crujiente
  • Virutas de Foie de Pato
  • Brandada de Bacalao con sus tostas
  • Calamar de Potera en aritos fritos con dos aliolis
  • Pulpo Asado con Revolconas y aceite de pimentón de la Vera
  • Torreznos Crujientes con Sal Maldón
  • Langostinos Villaroy con Queso Brie y Mayonesa de Mojo

ENSALADAS

  • Ensalada César con tiras de pollo crujiente y queso Parmesano
  • Ensalada de tomates con cebolla de fuentes, ventresca de atún, aliño de vinagre afrutado y AOVE
  • Ensalada de Burrata con Tomate Kumato, Rúcula y Aliño de Pesto Rojo

PLATOS DE CUCHARA

  • Cocido Madrileño (solo en temporada)
  • Sopa de Pescados y Mariscos
  • Sopa de Verduras aromatizada con mejorana y alubias pochas
  • Sopa Castellana, jamón ibérico, huevo, chorizo ahumado, pan de leña, pimentón de la Vera y Ajo de Chinchón
  • Salmorejo Cordobés

Plato

  • Cochinillo asado
  • Chuletón de vacuno mayor
  • Lomo de Bacalao al Horno con Alioli Gratinado y pimientos del piquillo salteados
  • Albóndigas de Rape en salsa marinera con langostinos
  • Paletilla de Cordero Lechal asada al estilo tradicional
  • Callos de Ternera al estilo de Madrid
  • Solomillo de Ternera Rustido con salsa de vino tinto, patatas al mojo picón y Cherrys
  • Albóndigas de Secreto Ibérico en salsa de Barbacoa Casera
  • Rabo de Ternera Guisado al estilo tradicional
  • Hamburguesa de Vacuno (300gr) con Queso Brie, cebolla confitada, tomate y bacon
  • Arroz Negro con gambas y calamares
  • Canelón XXL Relleno de Rabo, carrillada y morcillo de ternera con reducción de su jugo y salsa de queso

Postre

  • Tarta de queso con frutos del bosque
  • Milhojas de nata y crema con salsa de frambuesa
  • Torrijas de leche de Pan Candeal con Helado de Turron

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Comida a domicilio en Madrid

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