Lobbo

Calle de Gabriel Lobo, 11
Madrid, 28002

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4 de 5 (1342 calificaciones)


Comida Español a domicilio.




Opiniones recientes de Lobbo

Tu puntuación general de Lobbo en Madrid

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Lobbo, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Lobbo



Entrante

  • Tomate aliñado con ventresca de bonito y cebolla morada
  • Croquetas de chipirón
  • Ceviche de corvina y zamburiñas con maracuya
  • Ensalada tibia de mezclum con tomate rallado,langostinos y gulas
  • Ensaladilla rusa con atún escabechado
  • Mini hamburguesas de ternera
  • Daditos de cochinillo confitados con compota de manzana y blinis de patata
  • Gyozas rellenas de verduritas y pollo
  • Wok de verduras con gambón rojo al teriyaki
  • Pulpo a la brasa con crema de patata revolcona
  • Risotto de boletus
  • Huevos rotos con jamón ibérico
  • Salmorejo cordobés con queso fresco
  • Alcachofas a la plancha con flor de sal maldom
  • Caramelos de ropa vieja con mermelada de pimientos

Plato

  • Steak tartar “Lobbo"
  • Espeto de rape y langostinos con berenjena en tempura negra
  • Tartar de tomate,aguacate y salmón marinado con salmorejo
  • Tataki de atún rojo con compota de tomate cherry confitado
  • Pluma ibérica al ajillo a la brasa de encina
  • Solomillo de ternera Tartufo
  • Tartar de atún rojo
  • Chuleton de vaca a la brasa con pimientos
  • Carpaccio de buey con lascas de parmesano y aceite de trufa
  • Tartar de lubina con caviar de salmón

Postre

  • Tarta arabe de toffe con crujiente de almendras
  • tatin de manzana con helado de vainilla y pasas al armagnac
  • Tarta de queso y café
  • Tarta de zanahoria
  • Coulant de chocolate con helado de vainilla

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