Comida Mediterráneo a domicilio.
Opiniones recientes de Lío de 4
Menú de Lío de 4
PARA PICAR ALGO
- La clásica ensaladilla Rusa
- Tabla de Jamón Ibérico de Bellota
- Coca de cristal tostada con tomate
- Mortadela trufada con virutas de parmesano y balsámico de módena
- Tabla de Quesos Selección
- Buñuelo de bacalao con alioli de ajo negro
- Bao de calamar y salsa kimchie
- Bao de rabo de toro y cebolla encurtida
PARA COMPARTIR EN LA MESA
- Bao de calamar y salsa kimchie
- Bao de rabo de toro y cebolla encurtida
- Nuestras bravas
- La tortilla de patatas con cebolla (hecha al momento)
- Croqueta de ibérico, tomate rayado y aceite de trufa (1 ud.)
- Huevos estrellados con Jamón Ibérico de Bellota LAZO
- Raviolis chinos Jiaozis rellenos de muslo de pato confitado y piña
- Foie micuit casero con confitura de higos
- Samusa de queso de cabra con confitura de violetas
- Calamares salteados con chorizo ibérico y tomate
- Croqueta de salmón fresco con eneldo y mayonesa de ajo negro
ENSALADAS
- Ensalada de Quinoa con verduritas
- Tomate pebrotero con queso stracciatella y pesto de albahaca
- Calabacín con piñones, tomate seco y salsa de pesto genovese
- Canelón de aguacate relleno de cangrejo y mayonesa de crustáceos
- Ensalada de magret de pato curado casero y naranja
PARA EMPEZAR
- Carpaccio de ternera con rúcula, tomate y aceite de trufa
- Huevos a baja temperatura con parmentier de patata y jamón ibérico de bellota LAZO
- Espaguetti nero di sepia con gambas gratinadas
- Tartar de guisantes, tomate concasse y jamón ibérico
- Salteado de mongetas de Santa Pau con calamarcets de playa
- Steak tartar, tostadas y chips de verduras
- Salteado de langostinos con verduras estilo Thai
Del mar
- Tataki de atún Blue fin, salsa Pekín y setas
- Pulpo a la plancha con parmentier de patata
- Tartar de atún, coco, wasabi y cilantro
- Langostinos crujientes con salsa agridulce tipo thai
- Calamar de playa a la plancha con verduritas
- Ceviche de corvina fresca, mini maíz y puré de boniato
De la montaña
- Solomillo de ternera con foie y salsa de Pedro Ximenez
- Canelón de pularda y salsa de foie
- Secreto ibérico con setas
- Burguer LIO: Hamburguesa de ternera 200gr, queso de cabra, puerro caramelizado, rúcula y salsa tártara
- Magret de pato con confitura de higos
UN DULCE PARA TERMINAR
- Sushi de frutas con salsa de frutas de la pasión
- Tarta fina de manzana con helado de vainilla bourbon
- El Chocolatin del Lio
- Espuma de crema catalana
- Coulant de chocolate con salsa de frutos rojos y helado de vainilla
- Mini tarta sacher con mermelada de albaricoque
- Fresones con naranja natural
