Línia

Gran Via de les Corts Catalanes, 619
Barcelona, 08007

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Comida Mediterráneo a domicilio.




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Comida : Servicio :

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Menú de Línia



ENTRANTES

  • Coca de Folgueroles con tomate y aceite de oliva
  • Jamón ibérico 100% bellota
  • Croquetón de boletus y calçots
  • Ensalada fresca de aguacate, encurtidos, frisée y citricos
  • Ensalada de burrata con trufa, pistachos y albahaca fresca
  • Verduras a la brasa, anchoas del Cantábrico y romesco de maíz
  • Crema de piñón tostado con alcachofas y boletus confidados
  • Ravioli de calabaza asada y trompetas de la muerte con mozzarella fresca y avellanas tostadas
  • Vieiras con ''Trinxat'' de la Cerdanya'', panceta iberica y jugo de ternera
  • Atún rojo soasado con puré de apionabo y nabo Daikon
  • Steak tartar de Wagyu con su aliño y tuétano a la brasa

ARROCES

  • Arroz de boletus con espárragos trigueros y trufa
  • Arroz negro de sepia con alcachofas del Prat
  • Arroz de ibéricos con morcilla de Wagyu a la brasa
  • Arroz de pato con castañas y foie
  • Arroz de bogavante (min 2 pax)

PRINCIPALES

  • Pulpo gallego a la brasa con parmentier de ají amarillo y olivo
  • Suquet de pescado de lonja con berberechos y gamba
  • Costillar de ternera 24h con cremoso de boniato y chalotas glazeadas al vino tinto
  • Solomillo de vaca gallega con foie poêlé y pimientos asados

POSTRES

  • Recuit y cítricos: Espuma de recuit, compota de naranja y pasión, gajos naturales de naranja, crema de limón y merenguitos
  • Soufflé de cacahuete y sorbete de fruta de la pasión
  • Maíz, cacao, avellana: Bizcocho de maíz, crumble de cacao, cremoso y salsa de chocolate, helado de avellana
  • El otro coco: Crumble de coco, dulce de leche, plátano canario y espuma de coco
  • Living Coral: Sorbete de frambuesa, bizcocho de tomate, cremoso de mango
  • Ensalada de frutas Linia
  • Helados de: Fresa
  • Pastel de zanahoria
  • Tarta de limón
  • Tarta Sacher Almanac
  • Tarta 3 chocolates a la vainilla
  • Tarta Ferran's dreams
  • Tarta de nata y fresas

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Otros restaurantes cerca

Barcelona ‘S Grill & Chill
Carrer del Call, 26
Yuki Sushi
Carrer de Santa Fe de Nou Mèxic, 6
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Carrer del Tajo, 29
Smash Burger INN Halal
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Comida a domicilio en Barcelona

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