Les Cols Restaurant by Fina Puigdevall

Carretera de la Canya, s/n
Olot, 17800

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5 de 5 (73 calificaciones)


Comida Mediterráneo a domicilio.




Opiniones recientes de Les Cols Restaurant by Fina Puigdevall

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Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Les Cols Restaurant by Fina Puigdevall, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Les Cols Restaurant by Fina Puigdevall



Entrante

  • Farinetes de alforfón con farro
  • Caldo volcánico de bienvenida
  • Huevo fresco del día de diferentes colores, patata, judía verde, zanahoria
  • Judías de Santa Pau, pimiento confitado, tocino vegetal
  • Royale de rebozuelos, roscón de Olot
  • Arroz de alforfón, ceps crudos y cocidos, velo de alforfón
  • Verduras de nuestra huerta, salsa verde
  • Calabacín, flor de calabacín, manzana

Plato

  • Paletilla de cordero, leche de oveja, tomillo, lana
  • Bacalao, brandada, tripa, cococha
  • Lechuga a la brasa, aceitunas de tres colores
  • Costillar de cerdo de raza Duroc, melocotón, alioli de albaricoque, bellota

Postre

  • Royale de chocolate, crema quemada y crujiente de galleta
  • Quesos catalanes
  • Repostería de otoño
  • Tableta de chocolate
  • Moras silvestres, licor de moras
  • Higos a la brasa, hoja de higuera infusionada

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