Lena - Sidrería Gastronomica by Jaime Uz

Calle Cervantes, 2
Villaviciosa, 33300

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4 de 5 (87 calificaciones)


Comida De Mercado a domicilio.




Opiniones recientes de Lena - Sidrería Gastronomica by Jaime Uz

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Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Lena - Sidrería Gastronomica by Jaime Uz, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Lena - Sidrería Gastronomica by Jaime Uz



Recetas para Compatir

  • Lechuga asturina, salmón, gamonéu y cítricos
  • Guiso de callos de bacalao y cangrejos de concha blanca
  • Tortilla de merluza al pilpil
  • Bocarte relleno de cabrales y vinagreta de manzana
  • Repollo relleno de carrillera ibérica de bellota
  • Huevos rotos con patatas, gambas al ajillo y jamón ibérico
  • Pixin almendrado y emulsión de mandarina
  • Langostinos fritos con crema de zanahoria y comino
  • Tempura de verduras y salsa romesco
  • Manitas guisadas a la vizcaína con langostinos
  • Pollo al ajillo tradicional
  • Costilla frita al ajillo
  • Jamón asado, nuestra versión
  • Arroz negro con calamares frescos y alioli (ración)
  • Arroz en salsa verde con berberechos (ración)
  • Fabes con almejas estofadas
  • Cachopo Lena

Producto

  • Queso cabrales Vega de Tordin reserva DO
  • Gamonéu del Puerto
  • Lomo de caña Joselito y pan con tomate
  • Anchoa marinada, tomate seco y tres leches de Pría (6 piezas)
  • Pulpo gordo a barasa y gratén de Vidiago
  • Aguachile de vieiras
  • Atún al momento, aliño balinés y cebolleta

Del Mar a Nuestro Cocedero

  • Centollo preparado y sus interiores ligados (s
  • Ñocla a la sartén o a la brasa (s
  • Andarica cocida, frita o a la plancha (s
  • Bogavante cocido, plancha o brasa (s
  • Berberechos al limón o fritos
  • Carabinero a la plancha o a la brasa (6 piezas)
  • Almeja frita
  • Mejillón en su jugo o frito
  • Navajas a la plancha
  • Gamba de Huelva a la sal (12 piezas)
  • Langostino tigre a la plancha o cocido (6 piezas)

Pescados de la Zona

  • Bacalao con centollo guisado al pilpil
  • Cachopo de merluza con manzana y tomate
  • Chopa a la sidra con almejas
  • Pixín asado con su refrito tradicional

Carnes a la Brasa

  • Costilla de Angus con mole poblano
  • Chuletón de vaca vieja, pimientos y lechuga (kg)
  • Panceta melosa y rustida, setas
  • Solomillo de ternera en su jugo y puré de patata

Postres de Lena

  • Tarta cremosa de queso y helado especiado
  • Tarta de manzanas de sidra y helado de vainilla
  • Fondue de chocolate, frutas y gominolas
  • Frutas cítricas y sorbete de guindas
  • Infusión de fruta roja, melisa y helado de yogur
  • Frixuelo relleno de queso, toffe caliente y sorbete de sidra

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Comida a domicilio en Villaviciosa

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