Las Rocas

Calle Gran Bretaña, s/n
Costa Adeje, 38660

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4 de 5 (46 calificaciones)


Comida Marisquería a domicilio.




Opiniones recientes de Las Rocas

Tu puntuación general de Las Rocas en Costa Adeje

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Las Rocas, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Las Rocas



Entrantes Frios

  • Nuestros panes artesanales con sus guarniciones
  • Tartar de atún con huevo poché ligeramente especiado
  • Gazpacho tradicional con guarnición de camarones y pulpo con su emulsión de albahaca
  • Ceviche de gambas, vinagreta de cítricos y maracuyá
  • Ensalada Las Rocas: lechugas de tierra y de mar con pollo marinado en hojas de lima-kaffir
  • Ensalada verde de nuestra huerta
  • Ensalada de tomates canarios y aguacate con vinagreta thai
  • Salpicón de pulpo con verduritas y vinagreta de kumquat

Entrantes Calientes

  • Calamar a la andaluza con salsa tártara de algas y alioli
  • Cazuela de marisco fresco al ajillo
  • Sopa de pescado y marisco al aroma de vino Malvasía
  • Croquetas mar y montaña
  • Pulpo a la parrilla con papa rota, aceite de pimentón de La Vera y aceite de carbón
  • Morena frita con chips de batata
  • Parrillada de verduras y setas de temporada con huevo cocinado a baja temperatura

Carnes

  • Entrecot de ternera braseado con mostaza antigua y verduras
  • Prensado de cochino negro glaseado con su jugo y su cremoso de chirivía
  • Secreto ibérico y piña asada al romero

Arroces (mín. 2 pax)

  • Paella marinera
  • Arroz del Senyoret
  • Arroz de bogavante al estilo Las Rocas
  • Arroz negro
  • Arroz con carabineros
  • Arroz de la huerta
  • Cazuela de fettuccine con marisco y toques de salvia

Pescados

  • Pescado y marisco de lonja (a la sal, a la plancha, frito, ... )
  • Atún a la parrilla, papa rústica asada, vinagreta de tomate, menta y albahaca
  • Salmón en costra de finas hierbas, verduritas salteadas y muselina de pimiento
  • Bogavante entero a la placha con su salsa marinera

Guarniciones

  • Espárragos al vapor o a la plancha
  • Ensalada de la casa con vinagreta de miel
  • Papa arrugada con dos mojos
  • Chips de papas trufadas
  • Wok de verduras

Postres

  • Panna Cotta de coco con toque de maracuyá y crema de mango
  • Delicias de chocolate y corazón de frutos rojos
  • Semifrío de limón, fruta de la pasión y toques cítricos
  • Ensalada de frutas de temporada y sorbete de mandarina
  • Helados y sorbetes
  • Selección de quesos canarios

Menú infantil

  • Sopa de pollo
  • Spaguetti boloñesa
  • Tiras de pollo con papas fritas
  • Fish and Chips
  • Croquetitas

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