Las Noches de Moscú

C/ Marqués de Santa Ana, 37
Madrid, 28004

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Comida Ruso a domicilio.




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Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Las Noches de Moscú, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Las Noches de Moscú



Entrante

  • Borsch moskovita: sopa de remolacha con nata y verduras
  • Sopa solanca (sopa de carne variada y verdura)
  • Sopa Okroshka( sopa fría de kefir con pepino)
  • Ensalada Olivie (típica ensaladilla rusa con caviar keta)
  • Ensalada Ispadshuby (capas de arenque, remolacha, patatas, cebolla y manzana)
  • Kuritsa Satsive (típica ensalada georgiana de pollo con crema de nueces, lechuga y manzana)
  • Ensalada de queso con eneldo fresco
  • degustacion de miniblinis
  • Setas al estilo Julien (setas con queso y nata al horno)
  • Piroski (empanadita de hojaldre rellena de carne acompañada con salsa del chef 8und)
  • blini con ahumados variados
  • blini con selyodca
  • blinchiki con setas
  • blini con caviar keta50g
  • blini con caviar beluga 30g
  • blini con caviar de trucha 50g
  • blini con caviar avruga 50g

Plato

  • Assorti: degustación de 6 platos principales típicos rusos (mínimo 2 personas; precio por persona)
  • Miaso po tatarski
  • Sibirskye pelmeni (pasta casera rellena con carne con caldo y esmitana)
  • Bef estroganof (tiras de buey con salsa estroganof)
  • Bitki de ternera (filite ruso tradicional con patatas asadas y encurtidas)
  • Golubsy (rollos de col y carne en salsa)
  • Golubsy vegetal en salsa
  • Kotleta po-kievski (pollo al estilo kiev)
  • Shashlik s barashka (brocheta de cordero a la parrilla con hortaliza)
  • Shashlik s belugy (brocheta de esturión y langostinos
  • Pollo estroganof(tiras de pollo en salsa estroganof y flmabiado con vodka)
  • Pato con salsa de moras y esparragos
  • Muslo de pato confitado con salsa de cerezas
  • Merluza con salsa de setas y al horno
  • Kulebiaka (empanada de hojaldre, salmón, huevo, champiñones, arroz y cebolla)
  • esturion al horno con verduras y salsa del chef
  • ternera georgiana
  • varenyky

Postre

  • Tarta Napoleón
  • Sorbete de limón con vodka
  • Tarta medovik
  • Tarta sharlutka
  • Blini de chocolate y naranja
  • fruta de temporada
  • Syrniki (tortitas de requeson con arándano y nata)
  • sorbete de mango con vodka
  • tarta tatiana

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