Las Huellas de Miguel Hernández

Calle Alfonso XIII, 1
Orihuela, 03300

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5 de 5 (26 calificaciones)


Comida Mediterráneo a domicilio.




Opiniones recientes de Las Huellas de Miguel Hernández

Tu puntuación general de Las Huellas de Miguel Hernández en Orihuela

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Las Huellas de Miguel Hernández, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Las Huellas de Miguel Hernández



Entrante

  • Elegía Primera (compresión de pulpo con infusión de pomelo rosado y sal dorada)
  • Me tiraste un limón (degustación de cinco micro ensaladas con verso comestible)
  • Espinas de un viento (tallarínes de calamar nacional con perlas de tinta y hueva de trucha)

Plato

  • Escríbeme a la tierra (texturas de alcachofas cocinadas en tres tiempos con lagrimas de jamón)
  • Viento del pueblo (arroz con costra oriolano desestructurado)
  • La campana y el caramillo (gelatina caliente de caldo oriolano con esférico de pelota de pavo)

Postre

  • Como la higuera joven (tarta de la abuela recubierta con fachada de la casa de Miguel comestible)
  • Imagen de tu huella (perlas de arrope y calabazote con lecho de gacha)
  • Alimentando lluvias caracolas (bombones de caracol natural con menta,pomelo y aire de crema de leche)

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