Las Corchuelas - Hospes Cáceres

Ctra. Valencia de Alcántara, 52
Cáceres, 10005

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5 de 5 (389 calificaciones)


Comida Extremeño a domicilio.




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Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Las Corchuelas - Hospes Cáceres, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Las Corchuelas - Hospes Cáceres



Entrante

  • Alubias con estofado de Ciervo
  • Arroz cremoso de morcilla patatera y pure de manzana
  • Carpaccio de retinto, parmesano y vinagreta de almendras
  • Tagliatelle con gambas y setas de temporada
  • Parrillada de verduras
  • Ensalada de Codorniz escabechada con anarcardos
  • Ensalada de Bufala con tomate Raf
  • Foie mi cuit, membrillo y reduccion de soja
  • Surtido de Quesos de Granadilla
  • Torta del Casar 1
  • Lomo Iberico de bellota
  • Jamon Iberico de bellota
  • Crema de tomates con queso de cabra
  • Langostinos al ajillo con pimenton de la vera

Plato

  • Presa de cerdo ibérico al vino de pitarra
  • Magro de Pato con puré de boniato
  • Gigot de Cordero merino a las finas hierbas
  • Entrecot de retinto
  • Solomillo de retinto de Extremadura con salsa de trufa Perigord
  • lomo de atun rojo a la pimienta en salmuera
  • Fritura de Tencas
  • Salmon sobre estofado de judias verdes y jamon iberico
  • Bacalao confitado con arroz de boletus y queso de Ibores

Postre

  • Mousse de frutos rojos y maracuya con chocolate crijirnte
  • Fondant de castañas
  • Crujiente de chocolate blanco y crema de limon verde
  • Tiramisu
  • Macarons Surtidos

Menu Infantil

  • Pizza

Suplementos

  • Pan

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