La Vil·leta

Ctra. Nacional 340, s/n Primera Planta del Hotel Vila de Muro
Muro d'Alcoi, 03830

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5 de 5 (401 calificaciones)


Comida Mediterráneo a domicilio.




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Menú de La Vil·leta



Entrante

  • Pericana del Contat (p.p)
  • Montaña de foie a la sal con lágrimas de Oporto (p.p.)
  • Ensaladilla de surimi con mayonesa de cítricos (p.p)
  • Cesta de bolets (p.p.)
  • Chipirones sobre cama de verduritas salteadas (plato)
  • Secreto a la brasa con miel, frutos secos y pasas (plato)
  • Croquetón "La vileta" (p.p)
  • Huevos escalfados sobre parmentier de patata, bolets y queso trufado

Plato

  • Fideuá desetas silvestres y foie con fideo fino (precio por persona, mínimo dos personas)
  • Arroz meloso de mariscos de la bahía (precio por persona, mínimo dos personas)
  • Pluma ibérica con queso parmesano y base de bolets
  • Dorada con aceite de romero y pisto manchego
  • Rape a la marinera
  • Chuletas de cordero al aroma de romero
  • Rabo de toro

Postre

  • Mi tiramisú
  • Coulant de chocolate negro
  • Tarta dos chocolates
  • Crema de anís con crujiente de almendra y sésamo
  • Tarta de queso con piñones

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