La Trattoria - Oliva Nova Beach & Golf Resort

1ª planta
Oliva, 46780

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4 de 5 (14 calificaciones)


Comida Italiano a domicilio.




Opiniones recientes de La Trattoria - Oliva Nova Beach & Golf Resort

Tu puntuación general de La Trattoria - Oliva Nova Beach & Golf Resort en Oliva

Comida : Servicio :

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Menú de La Trattoria - Oliva Nova Beach & Golf Resort



Bruschetta

  • Clásica: tomate, ajo y albahaca
  • Scamorza, miel y bacon
  • Tomate, jamón de parma y lascas de parmesano
  • Tomates secos con mozzarella rota y albahaca

Entrantes

  • Surtido de focaccia (verdura, tomates cherry y strachatino)
  • Ensalada de uva: brotes tiernos, mozzarella di bufala, nueces y uva
  • Provolone gratinado con orégano
  • Berenjenas asadas con tomate fresco, queso y albahaca
  • Verduras al horno estilo provenzal a la cazuela
  • Champiñón relleno de espinaca, ajo bacon y queso
  • Burratina con tomates y mayonesa de pesto con polvo de aceitunas
  • Patatas gratinadas con queso y albahaca
  • Carpaccio de ternera con vinagreta de cítricos, parmesano y rúcula

Ensaladas

  • Ensalada César
  • Ensalada Trattoria: espinacas baby, champiñón laminado, vinagreta de cítricos, manzana verde, bacon y pipas
  • Ensalada de uva: brotes tiernos, mozzarella di bufala, nueces y uva
  • Ensalada Campagnola: lechuga, queso feta, tomates cherry y cebolla morada

Risotto

  • Risotto de boletus con tomates secos al pecorino pepato
  • Risotto a los cuatro quesos con piñones

Las pastas

  • Spaghetti
  • Penne Rigate
  • Fusilli
  • Salsa boloñesa, salsa carbonara, salsa pesto o salsa arrabiata

Pasta fresca

  • Lunette al tartufo con salsa cremosa de boletus
  • Sachetti relleno de pera con crema de parmesano y nueces
  • Canelones de pollo gratinados con bechamel y queso
  • Lasagna a la Boloñesa: pasta fresca con carne de ternera y tomate

Pizzas

  • Pizza Margarita
  • Pizza Prosciutto
  • Pizza Capricciosa
  • Pizza Diavola
  • Pizza Vegetariana
  • Pizza Piemonte: cuatro quesos
  • Pizza La Trattoria
  • Pizza Tonno
  • Pizza Barbacue
  • Pizza Napoletana
  • Pizza 4 Estaciones
  • Pizza Alba
  • Pizza Trifoglio
  • Pizza Panna
  • Pizza Morato
  • Pizza Calzone

Carnes

  • Ossobuco con salsa trufada y cremoso de patatas
  • Salmón al limón y pimienta con cebolla caramelizada y miel
  • Merluza asada a la toscana con tomates cherry y alcaparras

Pescados

  • Merluza asada a la toscana con tomates cherry y alcaparras
  • Salmón al limón y pimienta con cebolla caramelizada y miel

Postres

  • Volcán
  • Pana cotta con dulce de leche
  • Panna cotta con mermelada de naranja
  • Panna cotta con albaricoque
  • Tiramisú
  • Tiramisú de fresa

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