La Terraza del Casino by Paco Roncero

Calle de Alcalá, 15
Madrid, 28014

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5 de 5 (102 calificaciones)


Comida Creativo a domicilio.




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Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre La Terraza del Casino by Paco Roncero, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de La Terraza del Casino by Paco Roncero



Información importante

  • Les recordamos que es obligatorio el uso de chaqueta para los señores y un vestuario acorde al local. No se permite el acceso con pantalones cortos ni chanclas.
  • Debido a la larga duración de los menús, para su comodidad y la de los demás comensales, no se admiten menores de 12 años.
  • Será necesario confirmar la mesa con 24 horas de antelación a la fecha reservada, ya que si no es confirmada, se anulará la reserva.
  • Le informamos que en la temporada de verano el servicio de cenas será en la terraza exterior siempre que el tiempo sea favorable y la Dirección lo estime conveniente, en caso contrario será en el interior del restaurante.

Entrante

  • Tartar de cigala con caldo de galeras
  • Kokotxas con pil-pil de curry
  • Rablé de liebre, boletus y piñones

Plato

  • Bogavante con panceta glaseada en salsa thai
  • Lenguado a la mantequilla negra
  • Conejo en civet con foie gras y gelatina de manzana

Postre

  • Tarta de zanahoria con queso fresco y canela
  • Violeta, fresas y anís. Sabores de Madrid
  • Crema tostada, mandarina y fruta de la pasión

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