La Tata

Carrer de Calàbria, 69
Barcelona, 08015

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5 de 5 (5498 calificaciones)


Comida Mediterráneo a domicilio.




Opiniones recientes de La Tata

Tu puntuación general de La Tata en Barcelona

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre La Tata, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de La Tata



Entrants de Carta

  • Risotto de arroz carnelonni con ceps y bacalao
  • Mini rulos de pato y foie con cremoso a las finas hiervas
  • Canelones tradicionales de ternera y bechamel trufada
  • Ensalada de langostinos con guacamole

Principales -Carnes-

  • Steak tartar de solomillo de ternera (al estilo de Sergi Roig)
  • Manitas de cerdo deshuesadas al grill con manzana caramelizada y garbanzos de sauc
  • Pluma ibérica fileteada y horneada a baja temperatura en su reducción con suave crema de leche
  • Muslo de pato horneado a baja temperatura con reducción de higos y Cydonia
  • Carré de Cochinillo, al estilo Segovía, asado a baja temperatura con ahumado de romero

Principales -Pescados-

  • Lomo de atún rojo preparado en Tataki con soja, jengibre, y sésamo
  • Calamarcitos de playa salvajes a la plancha con salsa ostras y parmantier de patatas
  • Suprema de merluza gallega al horno en cama de patatas en su bresca y olivada negra
  • Morro de bacalao “escandia” al pil pil

Sugerencias del día

  • Fideua de marisco y all i oli anegat
  • Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao y salsa de tomate
  • Tortilla de huevos de corral, abierta con patatas del buffet y virutas de jamón ibérico
  • Calabacín en laminas finas frió en canelon relleno de pescado de roca y ensalada
  • Solomillo de ternera gallega al roquefort

Postre

  • Goxúa
  • Coulant de chocolate

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