La Suite del Lago

Calle Pablo Picasso, 2
Pinto, 28320

Teléfono : 0910002582

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5 de 5 (634 calificaciones)


Comida Creativo a domicilio.




Opiniones recientes de La Suite del Lago

Tu puntuación general de La Suite del Lago en Pinto

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre La Suite del Lago, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de La Suite del Lago



De temporada

  • Ensalada de mix de lechugas, mojo picón de kiwi, langostinos en tempura, coca de sésamo y tomates pimenteros.
  • Las versiones de la alcachofa en crema, frita y a baja temperatura.
  • Migas del pimiento del piquillo con aceite de ajo, tierra de oliva negra, corona de gambón y huevo frito.

Como, Pico ... ó Como?

  • Suite de croquetas (jamón, boletus y rabo de toro)
  • Hamburguesa (250 g de vacuno 100%, mix de lechugas, cebolla caramelizada, tomate, queso Havarti y beicon crujiente)
  • Tostadón de oreja finita picantita.

Juntos y revueltos

  • Revuelto de la abuela moderna con jamón y foie.
  • Meloso de morcilla con crema de pimiento, tierra de pistacho y puntilla de clara.
  • Revuelto del mar con suquet de mariscos.

La vuelta al Mundo

  • Milhojas de pollo al curry con arroz salvaje y cremoso de patata con su piel crujiente.
  • Risotto de arroz salvaje de carrillera al vino tinto.
  • Nuestro pad-tai ( vegetal, marisco o pollo)

Del Mar

  • Nuestra versión del tártar de atún con crujiente yema.
  • Chipirones con cebolla caramelizada ali oli de su tinta y rejo frito.
  • Taco de lubina a la sal de cava con ajada de cítricos.

De la Tierra

  • Magret de pato con kataifi, yema de su prima, foie y salsa hoisin.
  • Cochino a baja temperatura con parmentier de patata trufada.
  • Rabo de Wagu Ibérico al ribera del Duero.

Postres

  • Deconstrucción de tarta de zanahoria.
  • Coulant de chocolate blanco ó negro.
  • Tarta de Oreo.

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