La Recoleta

Av. del Moncayo, 2
San Sebastián de los Reyes, 28703

Comida Argentino a domicilio.




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Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre La Recoleta, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de La Recoleta



Entrantes

  • Jamón Ibérico de Bellota de Salamanca con pan y tomate rallado
  • Lomo Ibérico de Bellota de Salamanca D.O.
  • Chorizo Ibérico de Bellotade Salamanca D.O.
  • Queso Curado de Oveja
  • Cecina en Aceite de Oliva
  • Huevos Estrellado: patatas caseras, jamón ibérico y huevo de corral
  • Croquetas Caseras de jamón ibérico y de carabineros
  • Pulpo a las Brasas de Encina acompañado de patatas cocotte y aceite de pimentón
  • Salteado de Habitas Baby con Perdiz y Setas
  • Verduras Baby a la Parrilla de Encina
  • Tempura de Verduras de Estación
  • Mollejas de Ternera a la Parrilla de Encina
  • Tartar de Atún Rojo: macerado con aguacate y mango y acompañado de mayonesa de miso
  • Tiradito de Corvina
  • Ensaladas de Espinaca con Queso de Cabra: espinacas baby con rulos de cabra y vinagreta de frutos secos
  • Tomate Rosa con Ventresca
  • Ensaladas César: lechuga, tiritas de pollo a la parrilla tomates cherry y su salsa
  • Ensalada de Burrata

CARNES

  • Lomo Alto: 300 gr. a las brasas de encina
  • Lomo Bajo: 300 gr. a las brasas de encina
  • Solomillo Parrilla (300 gr.)
  • Solomillo: 300 gr. con salsa Pedro Jiménez y foie o salsa de boletus
  • Pluma Ibérica a la Parrilla con puré de boniato y aceite de pistacho

AVES

  • Medio Pollo Deshuesado al Limón a la parrilla

PESCADOS

  • Medallón de Rape sobre crema de berenjena
  • Merluza en Salsa Verde con Almejas

ARROCES Y PASTAS

  • Lasagna de Ricota y Verduras
  • Rissoto de Setas con Foie Gras

Postre

  • Crepe con Dulce de Leche
  • Degustación de Creme Brulee sobre crema de berenjena
  • Souffle de Chocolate con Helado
  • Creppes de Manzana
  • Helados: dulce de leche, chocolate, vainilla y fresas
  • Copa Cheesecake

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