Comida Mediterráneo a domicilio.
Opiniones recientes de La Posada del Nuncio
Belén Martín Gil @
dic. 10, 2021
Buenisima comida y amabilisimo trato.
Menú de La Posada del Nuncio
ENSALADAS
- ENSALADA TOMATE RELLENO DE BURRATINA, ALCACHOFAS Y NUECES SOBRE JALEA DE ARANDANOS
- ENSALADA DE BROTES CON FRUTAS DE TEMPORADA,VERDURAS,FRUTOS SECOS Y QUESO FRESCO CON VINAGRETA DE MIEL DE CAÑA
- ENSALADA DE TOMATE Y VENTRESCA CON HABITAS BABY
- ENSALADILLA DE REMOLACHA, TOMATE, QUESO FETA PEPINILLO Y FRESA
- QUESO DE CABRA TEMPLADO CON VINAGRETA DE MANZANA Y FRUTOS SECOS LUCHUGA Y VERDURA ESCALIBADA
PARA COMPARTIR
- BOLETUS A LA CREMA CON HUEVO POCHE Y QUESO PARMESANO
- HUEVO FRITO CON PATATA A LO POBRE Y FOIE FRESCO
- FONDUE DE PROVOLONE FUNDIDO CON SETAS DE TEMPORADA
- GAMBONES A LA SAL
- BOLITAS CRUJIENTE DE ARROZ CON GAMBAS ( 6 unds)
- ALCACHOFAS DE TUDELA CONFITADAS EN ACEITE O.V.E CON JAMON IBERICO Y CEBOLA CARAMELIZADA
- NUESTRAS CROQUETAS DE JAMON IBERICO ( 6 unds )
- CECINA DE LEON CON MEMBRILLO, RUCULA, PARMESANO Y ALMENDRAS
- JAMON IBERICO DE BELLOTA
- LOMO IBERICO
- QUESO OVEJA
- GRAN TABLA DE QUESOS CON NUECES Y COMPOTAS
- CARPACCIO DE BUEY CON VIRUTAS DE PARMESANO Y FRUTOS SECOS
- ANCHOAS EN ACEITE Y PAN TOSTADO
- DADOS DE SALMON AHUMADO CON GELATINA DE ACEITE DE OLIVA Y SU TARTARA DE MANGO
- ESPARRAGOS TRIGUEROS CON QUESO BRIE Y CEBOLLA CARELIZADA
- MICUIT DE FOIE DE PATO, MANZANA CRISTAL. CRUJIENTE DE PAN DE MIEL, COMPOTAS Y GELEE DE LICOR
PASTAS Y ARROCES
- RAVIOLONES DE PROVOLONE EN SU CREMA SUAVE DE PÀRMESANO Y TOMATE CARAMELIZADO
- CANELONES FINO DE CIERVO CON CREMA TRUFADA, SU JUGO Y FRUTOS ROJOS
- RISOTTO DE MASCARPONE Y ESPARRAGOS TRIGUEROS
- ARROZ CREMOSO DE BOLETUS
- ARROZ SECO DE VIEIRAS CON CON ALCACHOFAS Y AJOS TIERNOS
DE LA MAR
- PULPO A LA BRASA CON SU CREMA DE PARMENTIER
- CHIPIRONES FLAMBEADOS CON AJOS PEREJIL Y ESPARRAGOS VERDES
- LUBINA A LA PLANCHA CON ENSALADITA DE QUINOA Y SALSA GRIBICHE
- BACALAO CONFITADO EN ACEITE O.V.E CON RISSOTO DE PATATA
- TARTAR DE ATUN ROJO AL AROMA DE TRUFA CON AGUACATE
- LOMO DE ATUN CON MAYONESA DE WASABI Y ENSALADA DE ALGAS
- PESCADO DEL DIA SEGUN MERCADO
NUESTRAS CARNES
- SOLOMILLO DE TERNERA CON QUESO FUNDIDO Y REDUCCION DE OPORTO
- ENTRECOT A LA BRASA CON PATATAS SALTEADAS
- CORDERO O COCHINILLO ASADO
- MELOSO DE TERNERA GLACEADA, CIN CREMOSO DE BONIATO
- PRESA IBERICA CON POLENTA A LA PLANCHA Y SU SALSA DEMI GLACE
- STEAK TARTAR DE VACA SANABRESA CON MOSTAZA DE HIERBAS
Postre
- CHUSCO DEL NUNCIO
- COULANT DE CHOCOLATE CON HELADO DE FRESA
- CREME BRULEE
- TARTA DE QUESO DE LA CASA
- DELICIA DE PLATANO
- SORBETE DE LIMON AL CAVA O MOJITO ( mandarina sin alcohol )
- HELADOS VARIADOS