La Parrilla de Leganés

Avenida de La Gran Bretaña (C.C.Parquesur)
Leganés, 28916

Teléfono : 0916882600

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Comida Mediterráneo a domicilio.




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Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre La Parrilla de Leganés, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de La Parrilla de Leganés



Entrante

  • Parrillada de verduras con Sal Maldon y Lascas de ibérico
  • Foie parrilla sobre Alcachofas fritas y Jugo caramelizado de PX
  • Canónigos con Queso de cabra y Aliño de Mango y Frutos secos
  • Jamón Ibérico de Bellota
  • Variado de Ibéricos con Queso curado
  • Croquetas caseras de Jamón y Txangurro
  • Huevos Rotos con Bacalao Ajoarriero
  • Mejillones en Salsa Bloody Mary
  • Ensalada Templada de Setas y Jamón de Pato
  • Crema de Carabineros

Arroces

  • Arroz al Horno con Bogavante
  • Caldero con Bogavante, Gambas y Almejas
  • Arroz "A banda"
  • Arroz Marea Negra
  • Arroz seco con Hongos, Trigueros y Jamón

Carnes y Pescados

  • Merluza de Pincho a la Bilbaína
  • Lomo de Corvina sobre Salteado de Quinoa
  • Bacalao confitado sobre Crema de Coliflor Trufada
  • Solomillo de Buey con Hongos y Foie
  • Chuletón a la Parrilla
  • Carrilladas de Ibérico estofadas con Padrón y Tomatitos Cherry
  • Churrasco de Buey a la Parrilla con Verduritas
  • Confit de pato con salsa de Frutos rojos y Cebollitas caramelizadas
  • Terrina de Cochinillo a Baja Temperatura

Postres

  • Pastel de Chocolate caliente con Helado de naranja
  • Torrija de Coco con Helado Stracciatella
  • Bavaroise de Frambuesa
  • Panna Cotta de Lima
  • Helado de Chocolate Negro Fondant
  • Nube de avellana en Laminado de Hojaldre y Helado de Café
  • Sorbete de Mojito con Esencia de Violetas
  • Carpaccio de Fruta

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