Jamón y Churrasco

Calle Infanta Mercedes, 64
Madrid, 28020

Teléfono : 0915790350

Comida Mediterráneo, Español, Comida Sana a domicilio.




Opiniones recientes de Jamón y Churrasco

Tu puntuación general de Jamón y Churrasco en Madrid

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Jamón y Churrasco, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Jamón y Churrasco



Entradas frías

  • Jamón ibérico de bellota ración
  • Ibéricos de la casa ración
  • Ensalada de la casa ración
  • Ensalada de tiras de pimientos con cebolla asada y bonito ración
  • Ensalada templada de queso de cabra y frutos secos ración
  • Ensalada de tomate de la huerta pelado con sal gorda y aceite de oliva ración
  • Ensalada Mixta ración
  • Mermelada de pimientos a los dos quesos ración

Entradas calientes

  • Espárragos rellenos de gambas con salsa Aurora (1 pieza) ración
  • Huevos rotos con patata panadera y jamón ibérico ración
  • Pimientos de padrón con patatas y jamón ibérico ración
  • Setas de cardo empanadas con alioli ración
  • Rissotto de boletus con langostinos ración
  • Croquetas de jamón caseras ración
  • Verduras naturales a la plancha con gotas de aceite de oliva virgen ración
  • Callos a la madrileña ración
  • Mousse de foie caramelizado con chutney de mango al cilantro ración
  • Morcilla de Burgos frita ración
  • Pulpo a la gallega con cachelo ración
  • Gambas a la plancha ración

Carnes

  • Entrecot de lomo alto a la parrilla
  • Filete de entrecot de lomo alto a la parrilla
  • Solomillo de corzo con salsa de boletus
  • Presa ibérica con crema de ajos asados y reducción de vermut
  • Centro de solomillo a la parrilla
  • Medallones de solomillo de ibérico con foie
  • Carpaccio de solomillo de ternera con virutas de queso manchego
  • Salsas para carnes, Pedro Ximénez, pimienta, boletus (suplemento)
  • Las carnes servidas con foie
  • Chuletón de lomo alto
  • El churrasco a la gallega

Cubiertos

  • Cubierto, pan, aperitivo

Blanco y rosado

  • Faustino Art Collection Chardonnay (D.O. Rioja)
  • Go de Godello (D.O. Bierzo)
  • Albariño de la casa
  • Ribeiro de la Casa Superior
  • Martín Codax (albariño)
  • Mar de Ons (albariño)
  • Rueda (verdejo)
  • Rosado de Navarra

Ribera del Duero

  • Portia robe (Ribera del Duero)
  • Portia crianza (Ribera del Duero)
  • Portia prima (Ribera del Duero)
  • Matarromera “crianza”
  • Matarromera “reserva”
  • Dehesa de los Canónigos “crianza”
  • Protos “joven”
  • Protos “crianza”
  • Protos “reserva”
  • Quinta de Tarsus “crianza”
  • Abadía Retuerta “crianza”
  • Emilio Moro “crianza”
  • Arzuaga “crianza”
  • Emina “crianza”
  • Pago de Carrovejas

Crianza

  • Faustino crianza (Rioja)
  • Campillo crianza (Rioja)
  • El niño de Campillo (Rioja)
  • Glorioso
  • Vivanco
  • Beronia
  • Azpilicueta
  • Muga
  • Viña Alberdi
  • Ramón Bilbao
  • Enate Cabernet-merlot (Somontano)
  • Menelao “roble” (Vino de Madrid)

Reserva

  • Campillo 57 (Rioja)
  • Viña Ardanza
  • Muga

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