Hummo The Clandestine Grill Company

Calle Juan de Mata Carriazo 4
Seville, 41018

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5 de 5 (24 calificaciones)


Comida Española, Mediterránea a domicilio.




Opiniones recientes de Hummo The Clandestine Grill Company

Tu puntuación general de Hummo The Clandestine Grill Company en Seville

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Hummo The Clandestine Grill Company, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Hummo The Clandestine Grill Company

Lunes 13:00-16:00,20:00-23:30
Martes 13:00-16:00,20:00-23:30
Miércoles 13:00-16:00,20:00-23:30
Jueves 13:00-16:00,20:00-23:30
Viernes 13:00-16:00,20:00-23:30
Sábado 13:00-16:00,20:00-23:30
Domingo 13:00-16:00,20:00-23:30



Entradas

  • Las Bravas de Hummo con su Mayo Ligeramente Picante de Sriracha y Mezcla de Especias Sichimi
  • Chorizo Criollo a la Parrilla con su Chimichurri Casero (Unidad)
  • César de la Casa con Lechuga Trocadero, Aliño César al Momento, Secreto Ibérico a La Parrilla, Tomate Seco y Queso Parmesano
  • Ensaladilla Rusa de Patata Violeta
  • Huevos Rotos Con Trufa Negra
  • Huevos Rotos de Matanza con Secreto Ibérico y Chorizo Parrillero y su Mayo de Mojo
  • Steak Tartar de Vaca Simmenthal, Encurtidos y Humo de Brasas
  • Surtido de Croquetas Hummo: De Carrilleras al Vino Tinto y Queso de Cabra al Romero
  • Surtido de Mezzes: Babá Ganoush de Berenjena Asada a La Parrila con Tahína y Hummus de Remolacha con Aove
  • La Tabla de Quesos de Hummo, con Parmesano Igp, Queso de Oveja Curado a la Pimienta Do Zamora y Pecorino Di Roccastrada al Tartufo Igp Toscana
  • Tomatada de la Abuela con Patatas Panaderas, Tomate Frito Casero al Palo Cortado y Tres Huevos Fritos

Arroces

  • Arroz de "Matanza" con Chorizo Parrillero, Panceta Ahumada y Costilla Ibérica
  • Arroz de Presa Ibérica y Boletus al Palo Cortado y Trufa Negra
  • El "Indonesio" de Hummo
  • Arroz Negro de Pulpo y Gambones y su Alioli de Ajos Negros
  • Arroz Rojo de Pollo Asado al Estilo Tandoori con Verduritas y Menta

De Las Brasas

  • Hummo Burger: Picada de Simmenthal a Cuchillo, Guanciale, Queso Pimienta, Lechuga Trocadero Y Mayo De Kimchie en Pan Brioche
  • La Truffe Burger Picada De Simmenthal a Cuchillo, Huevo De Corral, Cecina De León y Trufa Negra en Pan Brioche
  • Costillar de Cerdo Asado a la Filipina De 800 G con Barbacoa Koreana
  • Pluma de cerdo ibérico 200g aprox. marinado en Tamari y asado a la brasa con pimientos de padrón y patata frita
  • Presa ibérica de bellota 200g aprox. asada a la parrilla con patata panadera

Postres

  • Tarta de Queso Payoyo al Horno con Galleta Salada de Parmesano Dop y Reducción De Px

Bebidas

  • Coca-Cola, 50cl
  • Fanta Naranja, 50cl
  • Aquarius, 50cl
  • Aquabona, 50cl
  • Nestea, 50cl
  • Valdubon Verdejo
  • Valduvon Crianza
  • Orube Crianza DO Rioja
  • Vovetti Moscato Blanco
  • Valdubon Rosado
  • Heineken, 33cl
  • Red Bull, 250ml
  • Red Bull Sugar Free, 250ml

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