Gastromundi

Calle de Hermosilla, 82
Madrid, 28001

Comida Mediterránea, Fusión a domicilio.




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Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Gastromundi, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Gastromundi



Compartiendo Pasiones

  • Tartar de Vieiras con Crema de Guisantes
  • Foie con Reducción de Fresa y sus Tostadas
  • Rissotto de Champiñones con Trufa Líquida
  • Ensalada de Brotes y Cogollos con Ventresca
  • Bowl de Rúcula con Salmón Ahumado y Cítricos

Recordando a Mama

  • Jarrete de Cordero Cocinado a 60 Grados
  • Pollo Entero Asado con Salsa de Curry
  • Goulash de Ternera Guisado con Paprika
  • Codillos con Chucrut y Puré de Patatas

Pasta Tradicional

  • Raviolis de Espinaca con Salsa de 4 Quesos
  • Tortellini de Carne con Salsa de Tomate Casera
  • Tagliatelle de Huevo con Salsa Boloñesa
  • Gnocchi de Patata Rellenos con Salsa Pesto
  • Tortellinis Rellenos de Queso con Parmesano
  • Espaghettis Frescos con Salsa Carbonara

Pastas Especiales

  • Medialunas Relleno de Setas y Boletus con Salsa de Trufa
  • Lunas Rellenas de Berenjena y Salsa de Tomate Casera
  • Medios Soles Rellenos de Trufa con Salsa de Boletus
  • Girasoles Rellenos de Queso de Cabra y Cebolla-caramel

Dulces Finales Caseros

  • Tarta Esponjosa en Texturas de Chocolate
  • Tiramisú de Cafés con Queso Mascarpone
  • Tarta de Queso Semicuajada con Dulce de Leche
  • Tamal de Piña con Virutas de Chocolate Negro

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