Comida Pizza, Italiano a domicilio.
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Menú de Fellina
Antipasti
- Tagliere di affettati misti
- Uovo poche, crema porcini, tartufo e porchetta
- Provolone dolce alla piastra
- Vitello tonnato
- Melanzane parmigiana
- Carpaccio di manzo
- Bastoni croccanti di parmigiano, basilico e pomodoro
- Gambero fritto con maionese 14 allo zafferano e tartare di pomodoro
- Carciofi con pecorino, tartufo e guanciale
- Guazzetto di cozze
Insalate
- Insalata di capra
- Insalata caprese con búfala
- Burrata con pomodoro caramellato e marmellata di cipolla di tropea
Pane
- Focaccia bassa
- Focaccia all'aglio
- Focaccia grossa
- Grissinni
- Cesta di pane
Lasagne e risotti
- Lasagna vegetale con pecorino
- Lasagna fellina
- Risotto con ossobuco, pecorino e nocciole
- Risotto bottarga e lime con gambero rosso
Pasta corta e gnocci
- Sa fregula sarda al frutti di mare
- Gnocchi ai 4 formaggi e briciole di tartufo
- Rigatoni con moscardini e crema di patate
Pasta lunga
- Spaghetti al tartufo, parmigiano e uovo poché
- Pappardelle al ragu dágnello
- Tagliatelle rosse con gamberoni e asparagi
- Spaghetti boloñesa
Pasta sin gluten
- Ravioli sin gluten de tomate, albahaca y mozzarella
- Gnocchi sin gluten 4 quesos
- Spaghetti sin gluten tartufo
Pasta ripiena
- Tortelloni rosa con foie d'oca e tartufo
- Tortelloni neri con crema de gamberi e pesto di pistacchio
- Ravioli di ricotta, spinaci con burro e salvia
- Fazzoletto ripieno di zucca, biscotto amaretto e parmigiano
Pizze al forno e pizze fritte
- Pizza fritta con mozzarella, pomodoro e basilico
- Pizza fritta con speck e gorgonzola
- Pizza bella italia
- Pizza integrale di porchetta e cipolla caramellata
- Pizza con uova di quaglia e tartufo
- Pizza burrata
- Pizza diavola e scamorza affumicata
- Pizza margherita
- Pizza mortadella, pistacchio e basilico
Carni
- Tagliata con rucola e parmigiano
- Fileto di maiale con zucca e demi glace di limoncello
- Saltimbocca con speck, uva pasa y puré al tartufo
- Milanesa di maile
Pesce
- Salmone alla griglia con riso allo zafferano e rucola fritta
- Ombrina con patate arrosto in crema di crostacei
Postres
- Tiramisú
- Cannoli ripieni alla ricotta
- Fagottino alla Nutella
- Panacotta, crumble di pistacchio e caramello
- Torta cremosa di formaggi
Vino dolce a calice
- Moscato d'asti
- Recioto della valpolicella classico
Vini bianchi italiani
- Isola del Sole igt
- Cirò bianco doc
- Pecorino igt terre di chieti
- Gavi di gavi docg
- Norico bianco igt
- Trentino doc
- Falanghina sannio dop
Vini spumanti italiani
- Moscato d'asti docg
- Lambrusco emilia rosso
- Ferrari brut doc
- Marai de marai
- Lambrusco emilia igt rose
- Franciacorta cuve prestige
Vini rossi italiani
- Quota 29 primitivo
- Roccaperciata
- Barbera d’alba ciabot russ
- Norico rosso igt
- Turriga isola dei nuraghi
- Brunello di montalcino
- Rosso di montalcino doc campo de ai sassi
- Barolo tre utin
- Chianti Docg
- Amarone Della Valpolicella
Vini bianchi spagnoli
- Bardos
- Turonia
- Los pedregales
- Habla de ti
- Habla del mar
Vini rossi spagnoli
- Habla del silencio
- Marqués de burgos
- Malasaña
- Mítica
- Flor de pingus
- Finca dofi
- Pétalos
- Camins del priorat
- Marqués de Riscal XR reserva
- Lan D12
- Opus ii
- Castillo de ygay gran reserva especial
