Elephant Restaurant & Lounge

Pau Claris, 92
Barcelona, 08010

Teléfono : 0933340258

Comida Mediterráneo a domicilio.




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Tu puntuación general de Elephant Restaurant & Lounge en Barcelona

Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre Elephant Restaurant & Lounge, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de Elephant Restaurant & Lounge



Entrantes

  • Nuestras bravas Elephant con suave alioli y guiño mejicano
  • Anchoas del Cantábrico con pan de cristal y tomate de colgar
  • Jamón de Jabugo con Pan con Tomate
  • Nuestras croquetas artesanas
  • Ceviche de pescado blanco en emulsión de leche de tigre
  • Huevos rotos con jamón ibérico, foie y aceite de pimentón de la vera
  • Parmentier trufada con foie poêlé, huevo poché y sus tostaditas
  • Pan de cristal
  • Ensalada cesar-thai con langostino y pollo crujiente
  • Burrata de búfala sobre tomate Raf, Hueva de Trucha y Vinagreta de Sésamo
  • Parrillada de verduras con salsa romesco
  • Risotto de boletus, trufa y sombrero de foie poêlé
  • Falso risotto de parmesano con Tomates Semi-Dulces

Sushi

  • Hot & Crispy roll de atún, mango, mayonesa de kimchee y sésamo
  • Uramaki de salmón, queso crema, aguacate, mango, mayonesa de wasabi y mizuno
  • Uramaki de langostino panko, aguacate y mayonesa de mango
  • Uramaki de Spicy Tuna con Sésamo y Aguacate

De la tierra

  • Solomillo Al Café De París
  • Hamburguesa de ternera con Cebolla Caramelizada con Mirin y Soja
  • Pollo satay con arroz Salvaje y Basmati con Salsa de Yogurt
  • Timbal de confit de pato con parmentier de Coliflor y Peras al Vino con su Salsa
  • Steak tartar al corte clásico con sus Tostaditas

Del mar

  • Tataki de atún rojo con crema de Guacamole, Quicos y Tirabeques
  • Salmón teriyaki con arroz marinado en miso
  • Tartar de Salmón con Mango y Cítricos
  • Tartar de atún sobre nido de guacamole
  • Tempura de Langostino y Pulpo con Mayonesa de Yuzu y Wasabi

Postres

  • Mochi de crema catalana con Helado
  • Coulant de chocolate negro relleno de chocolate blanco y helado de coco
  • Cheesecake Elephant
  • Tarta tatín Casera

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