El Famolenc

Carrer de Salamanca, 18
Valencia, 46005

Teléfono : 0722160037

Comida Español, Para Compartir a domicilio.




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Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre El Famolenc, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de El Famolenc



De Picoteo

  • Anchoas con Tomate
  • Tosta de Sardina Ahumada con Cebolla y Tomate Rallado
  • Jamón Ibérico
  • Boquerones con Ajo y Perejil
  • Croquetas de Pollo Asado, Puerros y Vino de Jerez
  • Patatas Bravas

Verduras

  • Berenjena a la Brasa con Vinagreta de Pasas y Avellanas
  • Tomate Valenciano con Crema de Ajo Asado, Hinojo Encurtido y Piparra
  • Ensalada de Queso de Cabra, Atún, Tomate y Picatostes
  • Salmorejo con Picatostes

De Cuchara

  • Olla del Alto Palancia: Manitas, Papada, Repollo, Patata, Calabaza
  • Lentejas Estofadas
  • Alubias Blancas Guisadas con Vinagreta
  • Alubias Rojas Guisadas con Patatas

Mariscos

  • Pulpo a la Llama con Salmorejo y Picada de Encurtidos
  • Ventresca de Atún de Aleta Amarilla a la Plancha con Vinagreta
  • Raya Frita con Picada

Carnes

  • Presa Ibérica con Piquillos y Jugo de Carne
  • Oreja de Cerdo a la Plancha con Ajo, Perejil y Limón
  • Muslo de Pollo Deshuesado con Salsa Romesco e Hinojo Encurtido
  • Revuelto de Gueñas del Alto Palancia
  • Costillas de Ternera 1kg Cocinada a Baja Temperatura durante 48 Horas, Jugo de Carne y Cogollo

Bocadillos

  • Jamón Ibérico con Aceite de Oliva
  • Atún, Tomate y Cebolla Caramelizada
  • Queso con Anchoas
  • Longaniza del Alto Palancia con Pimientos
  • Chorizo del Alto Palancia con Patatas
  • Chorizo, Morcilla y Longaniza del Alto Palancia
  • Blanco y Negro
  • Muslo de Pollo con Romesco

Postre

  • Tarta de Nueces, Cazalla y Café

Bebidas

  • Bote Coca-Cola
  • Fanta Limón 1L
  • Fanta Naranja 1L

Cerveza

  • Ambar Especial Bote
  • Ambar I.P.A

Vino Blanco

  • Verdejo Rueda Ojo Plato
  • Protos

Vino Tinto

  • Protos Roble
  • Corona de Aragón Garnacha Cariñena
  • López de Haro Crianza

Cava

  • Miracle Vicente Gandia

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