El Columpio

Calle de Caracas 10
Madrid, 28010

Teléfono : 0913787512

Comida Español, Los Favoritos En Familia a domicilio.




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Comida : Servicio :

Certifico que esta opinión está basada en mi propia experiencia, que refleja mi opinión sincera sobre El Columpio, que no tengo ninguna relación, ya sea personal o empresarial, con el mismo y que además no me ha ofrecido incentivo o pago alguno por escribirla. Del mismo modo, entiendo que nosotros tiene una política de tolerancia cero con las opiniones falsas.

Menú de El Columpio



Desayunos y meriendas

  • Ensalada de fruta natural

Entrantes fríos

  • Hummus con crudités y pan de pita
  • Gazpacho de fresas con crujiente de albahaca
  • Burrata con Bloody Mary sobre cama de canónigos
  • Ensalada césar con pollo al grill
  • Sardinas ahumadas con hojaldre de Paco Torreblanca
  • Tartar de atún ''tarantelo''
  • Steak tartar de solomillo cortado a cuchillo

Entrantes calientes

  • Bastones de berenjena con miel de flores
  • Brocheta de langostino crujiente con mayonesa de lima
  • Flores de alcachofa confitada con romescu
  • Falso risotto de temporada
  • Verduras al wok
  • Huevos rotos con jamón ibérico y pimientos de padrón
  • Croquetas de jamón
  • Croquetas de sepia

Carnes

  • Hamburguesa El Columpio
  • Lomo bajo de vaca ''Flekvieh'' con crashed potatoes & banana chips
  • Milanesa de solomillo de vaca ''Charolesa'' con huevo y trufa
  • Pluma Ibérica con puré de boniato y chimichurri
  • Canelón de rabo de toro

Pescados

  • Delicias de merluza con ensalada
  • Salmón al teriyaki con costra de sésamo y verduras salteadas

Postres

  • Apple pie con helado de yogur
  • Torrija de coco borracha
  • Tarta de queso

Vinos tintos

  • D.O. ALMANSA
  • D.O. TORO
  • D.O. Madrid (Tempranillo)
  • Parajes de los Vidrios (Garnacha)
  • Pago de cirsus Cuveè especial
  • D.O. Bierzo
  • Entre Palabras (Tinto Fino)

Vinos rosados

  • Pago de Cirsus Rosè

Champagne & cava

  • 1+1=3 Cygnus Brut Nature
  • Gh Mumm (Chardonnay)

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