Comida Vegan, Vegetarian a domicilio.
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Menú de Ecocentro
Lunes 10:00-18:00
Martes 10:00-18:00
Miércoles 10:00-18:00
Jueves 10:00-18:00
Viernes 10:00-18:00
Sábado 10:00-18:00
Domingo 10:00-18:00
Para Compartir
- Hummus de Garbanzo con Crudités de Verduras y Pan Pita.
- Rollitos orientales de tofu con algas y dos salsas
- Falafel de garbanzos con salsa de yogur.
Entrantes y Ensaladas
- Ensalada Japonesa con Espinacas y Algas
- Ensalada thai con crudités de verduras, tofu ahumado y aliño de tamarindo
- .- Bol de ensalada clásica con palmitos y aguacate.
- Bol de ensalada de burrata con frutas y frutos secos aliñada con vinagreta de mostaza a la miel de milflores.
- Bol de brócoli asado con zanahoria babys, trigueros y kalé frita sobre hummus de espirulina, salsa piri piri y yema de huevo a la salmuera.
Platos de Cuchara
- Crema del Día
- Salmorejo cordobés con su picada de huevo - Vegana
Principales
- Risotto de Hongos con Tomate Seco y Rúcula
- Pad thai oriental de heura
- Raviolis de cacao rellenos de jackfruit y wakame con salsa thai.
- Timbal de topinambur con revuelto de shimeji con berros, alga wakame y mahonesa de siracha.
- Aguacate asado relleno de tomate seco con semillas, frutos secos y chips de yuca.
Carta Rápida
- Berenjena Asada Rellena de Cebolla Caramelizada, Queso de Cabra y Tostadas de Pan Sin Gluten
- Fideos de Arroz con Verduras al Yakitori
- Bowl de Nachos con Heura, Guacamole y Salsa de Yogur
- Salteado de Verduras y Setas con Arroz Basmati.
- Croquetas caseras de boletus acompañadas de salsa de tomate a las finas hierbas
- Croquetas caseras de zanahoria y queso de cabra acompañadas de salsa de tomate a las finas hierbas.
- Kebab de seitán con queso de cabra y patatas fritas.
- Revuelto de patatas fritas con setas.
- Hamburguesa beyond con queso vegano y patata asada.
- Hamburguesa vegetal con seitán y cereales, acompañado de patatas fritas y dos salsas.(
Pizzas
- Pizza de Boletus
- Pizza con Cebolla Caramelizada, Queso de Cabra Fresco y Rúcula
- Pizza Margarita
- Pizza con Berenjena Asada, Tomate Seco y Rúcula
- Pizza Cuatro Quesos
Postres
- Tarta de Chocolate
- Tarta de Queso
- Tarta Crudivegana de Zanahoria y Mango
- Puding de chia y coco con mango confitado.
- Roscón pequeño con nata 450g aprox.
- Roscón pequeño vacío 280g aprox.
Batidos
- Batido Antioxidante
- Batido Aurora
- Batido Conquistador
- Batido Energético
Zumos
- Zumo Naranja
- Zumo Púrpura
- Zumo Rejuvenecedor
- Zumo Lima Refrescante
- Zumo Beso Manzana
- Zumo Soleado
- Zumo Verdísimo
- Limonada con Aloe
Agua y Refrescos Biológicos
- Refresco Biológico Naranja
- Refresco Biológico Limón
- Refresco Biológico Cola
- Refresco Biológico Ginger
- Refresco Biológico Tónica
- Agua en Caja, 50cl
- Agua con Gas Pedrás, 50cl
Kombucha
- Kombucha Original
- Kombucha Lima y Jengibre
- Kombucha Cereza y Menta
- Kombucha Maracuyá y Limón
Bodega
- Cerveza Negra Dunkles
- Cerveza Pilsner Riedenburger
- Cerveza Tostada Riedenburger
- Cerveza Mijo Sin Gluten Riedenburger
- Cerveza Budels con Limón
- Cerveza San Miguel
- Cerveza sin Alcohol Riedenburger
- Cerveza sin Alcohol con Limón Riedenburger
